Job Description

Magst du Abwechslung? Selbststandig arbeiten und Teil eines motivierten Teams sein? Dann bist du bei uns genau richtig!

ZUR VERSTARKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR PER MITTE FEBRUAR ODER NACH VEREINBARUNG

CO-BETRIEBSLEITUNG

100 % / m/w/d

DEINE HAUPTAUFGABEN:

Unterstutzung der Co-Betriebsleitung im taglichen operativen Geschaft Unterstutzung und Stellvertretung der Co-Betriebsleitung in administrativen Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Kuchenablaufs Fuhrung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams Planen und fuhren der Teamsitzungen Mitarbeit bei Dienstplanung, sowie Fuhrung der Arbeitszeitkontrolle Gewahrleistung von Qualitats- und Hygienestandards (HACCP) Aktive Mitarbeit im Service Gastgeberrolle an der Front, Kundenbetreuung und Kundenbindung Annahme von Bankettreservationen sowie die Betreuung wahrend des Anlasses Mitgestaltung von Aktionen, Angeboten und Prozessoptimierungen Unterstutzung der Teamleitung Kuche bei der Angebotsplanung sowie deren Berechnung

DEIN PROFIL:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule Mehrjahrige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion Selbststandige, flexible und losungsorientierte Arbeitsweise Ausgepragte Team- und Kommunikationsfahigkeit Hands-on-Mentalitat und Freude am Gastekontakt Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlassigkeit Positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil

Das Ristorante Mercato

mitten in Kloten ist ein Ort der Geselligkeit und italienischer Lebensfreude. Marktfrische, mediterrane Gerichte nach original italienischen Rezepten stehen im Mittelpunkt. Hausgemachte Spezialitaten, wie frische Pasta- und Fischgerichte sowie eine grosse Auswahl an Weinen werden mit italienischer Gastlichkeit serviert. Ideal geeignet fur Familienfeiern oder Firmen-Events bis zu 80 Personen. An warmen Tagen lockt die Sommerterrasse mit 60 Sitzplatzen zum Geniessen. Das Ristorante Mercato ist stolzes Mitglied der achesa Group.

Achesa Group

- Erlebe den Spirit der Zusammenarbeit und Innovation. Arbeiten bei achesa Group bedeutet Teil der achesa Family zu sein. Wir setzen auf Werte wie Vertrauen, Respekt und Zusammenhalt. Jede und jeder Einzelne zahlt. Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil der Erfolgsgeschichte.