Job Description

Das Ristorante Mercato mitten in Kloten ist ein Ort der Geselligkeit und italienischer Lebensfreude. Marktfrische, mediterrane Gerichte nach original italienischen Rezepten stehen im Mittelpunkt. Hausgemachte Spezialitaten, wie frische Pasta- und Fischgerichte sowie eine grosse Auswahl an Weinen werden mit italienischer Gastlichkeit serviert. Ideal geeignet fur Familienfeiern oder Firmen-Events bis zu 80 Personen. An warmen Tagen lockt die Sommerterrasse mit 60 Sitzplatzen zum Geniessen. Das Ristorante Mercato ist stolzes Mitglied der achesa Group. Achesa Group - Erlebe den Spirit der Zusammenarbeit und Innovation. Arbeiten bei achesa Group bedeutet Teil der achesa Family zu sein. Wir setzen auf Werte wie Vertrauen, Respekt und Zusammenhalt. Jede und jeder Einzelne zahlt. Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil der Erfolgsgeschichte. Einleitung Magst du Abwechslung? Selbststandig arbeiten und Teil eines motivierten Teams sein? Dann bist du bei uns genau richtig! ZUR VERSTARKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR PER MITTE FEBRUAR ODER NACH VEREINBARUNG CO-BETRIEBSLEITUNG 100 % / m/w/d TLNT1_CH Ihre Aufgaben DEINE HAUPTAUFGABEN: o Unterstutzung der Co-Betriebsleitung im taglichen operativen Geschaft o Unterstutzung und Stellvertretung der Co-Betriebsleitung in administrativen Aufgaben o Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Kuchenablaufs o Fuhrung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams o Planen und fuhren der Teamsitzungen o Mitarbeit bei Dienstplanung, sowie Fuhrung der Arbeitszeitkontrolle o Gewahrleistung von Qualitats- und Hygienestandards (HACCP) o Aktive Mitarbeit im Service o Gastgeberrolle an der Front, Kundenbetreuung und Kundenbindung o Annahme von Bankettreservationen sowie die Betreuung wahrend des Anlasses o Mitgestaltung von Aktionen, Angeboten und Prozessoptimierungen o Unterstutzung der Teamleitung Kuche bei der Angebotsplanung sowie deren Berechnung Ihr Profil DEIN PROFIL: o Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule o Mehrjahrige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion o Selbststandige, flexible und losungsorientierte Arbeitsweise o Ausgepragte Team- und Kommunikationsfahigkeit o Hands-on-Mentalitat und Freude am Gastekontakt o Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlassigkeit o Positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild o Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil Wir bieten WIR BIETEN DIR: o Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair o Attraktive Arbeitszeiten, hauptsachlich Dienstag bis Sonntag (Montag geschlossen) o 6 flexible Jokertage pro Jahr fur festangestellte Mitarbeitende - zusatzliche Auszeit o Jahrliche Beteiligung an einem Fitness-Abo o Corporate Benefits, Vergunstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter o Rabatte auf Ubernachtungen und Restaurantbesuche in den Betrieben der achesa Group fur Dich, Deine Familie und Freunde o Mitarbeitervergunstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik und noch vieles mehr.... o Pramien fur Mitarbeiterwerbungen o Einen Arbeitsplatz, der einfach mit dem OV zu erreichen ist o Eine junge Unternehmenskultur, die mit Deiner Unterstutzung zu neuen Zielen aufbrechen will

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