Job Description

SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR
Savoir Vivre und French Dining - im Sablier erleben Gaste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Kuchenteam zaubert zeitgenossische Cuisine Francaise, wahrend an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gaste ein einzigartiges Ambiente, das franzosische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.
In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zurich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schatzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation - und unterstutzen dich dabei, dich personlich und beruflich weiterzuentwickeln.
Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmuller Collection.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:
COMMIS DE CUISINE (A)
100% im Sablier, ab sofort oder nach Vereinbarung
WAS DICH AUSZEICHNET
Abgeschlossene Koch EFZ Ausbildung
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Ausgepragtes Qualitats- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
Strukturierte, speditive und saubere Arbeitsweise
Teamorientierte und zuverlassige Personlichkeit
Gute Deutschkenntnisse
FACTS & BENEFITS
Franzosische Spezialitaten mit 15 GaultMillau Punkten
Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
Personlich gefuhrtes Familienunternehmen
Parkmoglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
Mitarbeitervergunstigungen am Zurich Flughafen
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
Sommer Sportabo fur Zurcher Badis & Jubilaumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Forderprogramme & Weiterbildungsunterstutzung
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
Sorgfaltiger und respektvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Unterstutzung der Chef de Parties bei der taglichen Produktion und Fertigung
Einhalten der Qualitats- und Hygienestandards
Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
Segmuller Collection

Skills Required