Commis De Cuisine
Genève, GE, CH, Switzerland
Job Description
Commis de cuisine
JR-03468
Food & Beverage
Full time
Permanent
Mandarin Oriental, Geneva
Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de:
Commis de Cuisine
Le/La
Commis de Cuisine
est responsable d'assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets a la station qui lui a ete designe par son superieur hierarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualite, du service, et des produits.VOS MISSIONS :
Participer a l'elaboration et a la presentation des preparations culinaires en collaboration avec le Demi-Chef de partie Assister le Demi-Chef de Partie dans le controle des livraisons de marchandises, la qualite, la fraicheur et la quantite Effectuer la mise en place et le nettoyage du materiel de sa partie Veiller a la proprete des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
PROFIL RECHERCHE
Diplome CAP Cuisine a minima Rigueur et organisation Excellent relationnel et esprit d'equipe Dynamisme et creativite * Francais et anglais courant.
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Job Detail
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Job IdJD1756726
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationGenève, GE, CH, Switzerland
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EducationNot mentioned