Commis De Cuisine
Genève, GE, CH, Switzerland
Job Description
Commis de cuisine
JR-03713
Culinary / Kitchen
Full time
Permanent
Mandarin Oriental, Geneva
Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de:
Commis de Cuisine
Le/La
Commis de Cuisine
est responsable d'assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets a la station qui lui a ete designe par son superieur hierarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualite, du service, et des produits.VOS MISSIONS :
Participer a l'elaboration et a la presentation des preparations culinaires en collaboration avec le Demi-Chef de partie Assister le Demi-Chef de Partie dans le controle des livraisons de marchandises, la qualite, la fraicheur et la quantite Effectuer la mise en place et le nettoyage du materiel de sa partie * Veiller a la proprete des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
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Job Detail
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Job IdJD1791420
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationGenève, GE, CH, Switzerland
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EducationNot mentioned