Commis De Cuisine / Jungkoch/köchin (m/w)
Kandersteg, Bern, Switzerland
Job Description
Commis de Cuisine (m/w) - Start ab Mitte Dezember
Belle Epoque Hotel Victoria, Kandersteg
Kandersteg - Naturparadies im Berner Oberland: Wandern & Erholen im Sommer, Langlauf & Ski im Winter. Dank Bahnanschluss und gut ausgebauten Strassen bequem erreichbar.
Uber uns
Traditionsreiches Haus mit 120 Betten, a-la-carte-Restaurant (70 Platze), sonniger Terrasse (90), stilvoller Bar, Speisesaal fur Halbpension, Hallenbad und grossem Park.
Kuchenteam: 1 Kuchenchef, 1 Sous-Chef, 2 Chefs de Partie, 2 Commis, 1 Patissier.
Deine Aufgaben
- Mise en place und Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten
- Sorgfaltiges Anrichten nach unseren Standards
- Unterstutzung bei Halbpension, a-la-carte und Banketten
- Sauberes, effizientes Arbeiten gemass Hygienevorschriften (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit im Team - da, wo es dich braucht
- Erste Berufserfahrung in einer Hotel- oder Restaurantkuche
- Freude an frischen, saisonalen Produkten und sauberer Technik
- Teamplayer, belastbar, zuverlassig - mit Blick furs Detail
- Strukturierte Arbeitsweise, Lernbereitschaft und Hands-on-Mentalitat
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Kost und Logis im Haus moglich
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten Team
- Klare Prozesse, faire Dienstplane und kurze Entscheidungswege
- Mitgestaltung & Entwicklung - wir fordern deine nachsten Schritte
- Attraktive Konditionen in einem renommierten Betrieb
Schick uns deine Bewerbung (CV, Zeugnisse, Foto) per E-Mail an casi.platzer@hotel-victoria.ch.
Fragen? Sehr gern - wir freuen uns auf dich! Fachkraft
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1743224
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationKandersteg, Bern, Switzerland
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EducationNot mentioned