Job Description

SECTEUR


Cuisine
TYPE DE CONTRAT


Contrat a Duree Indeterminee
LIEU DE TRAVAIL


Beau-Rivage Palace
REFERENCE


BRP_CUI_16-12-2025_1
TAUX


100%
DATE DEBUT ACTIVITE


03-02-2026

Les Hotels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hotels ou l'elegance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflete la beaute et l'authenticite de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos equipes. Nous offrons a nos collaborateurs de veritables opportunites d'evolution au sein d'etablissements d'exception. La belle hotellerie, c'est celle qui vient du coeur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.





Afin de completer notre equipe, nous recherchons un/e :

Commis de cuisine Restaurant Anne Sophie Pic

Lieu de travail

: Beau-Rivage Palace

Date d'entree

: 03-02-2026

Type de contrat

: Contrat a Duree Indeterminee

Responsabilites

Vous gerez les mises en place de votre partie dans un environnement palace en respectant les standards d'excellence Anne-Sophie Pic Vous supervisez la realisation des preparations preliminaires et des mets simples avec un haut niveau d'exigence et de precision Vous etablissez des preparations techniques sous la supervision du Chef ou du Second de cuisine Vous gerez le dressage des assiettes au passe aux cotes du Chef ou du Second dans un esprit de perfection et de constance Vous supervisez l'organisation, la proprete et le rangement de votre poste selon les standards palace Vous etablissez le respect rigoureux des normes d'hygiene HACCP et ISO en milieu haut de gamme Vous gerez l'application des bases culinaires avec finesse, regularite et sens du detail Vous supervisez le bon deroulement du service en favorisant une dynamique d'equipe exemplaire

Profil recherche

Vous gerez une formation reconnue en cuisine type CFC, CAP, BEP, Bac Pro ou BTS Hotellerie Restauration option B Vous supervisez une experience de 1 a 2 ans minimum en restaurant gastronomique 2 a 3 etoiles Michelin ou etablissement palace Vous etablissez une presentation irreprochable et une posture professionnelle en coherence avec l'univers du luxe Vous gerez la pression avec sang-froid et demontrez une forte capacite d'adaptation Vous supervisez un excellent sens du service, de la communication et du travail en brigade Vous etablissez un profil flexible, polyvalent et engage.

Nos avantages

Hebergement temporaire Formations internes Acces aux infrastructures sportives Restauration de qualite a prix preferentiel

Informations supplementaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit repondre aux exigences legales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hotels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est integrer un groupe ou l'excellence, le developpement des collaborateurs et le developpement durable sont au coeur de nos valeurs. Nous investissons dans votre evolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, ou l'esprit d'equipe et l'authenticite sont essentiels. Ensemble, faconnons la belle hotellerie avec passion et engagement.

Commis de cuisine Restaurant Anne - Sophie Pic (H/F)

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SECTEUR


Cuisine
TYPE DE CONTRAT


Contrat a Duree Indeterminee
LIEU DE TRAVAIL


Beau-Rivage Palace
REFERENCE


BRP_CUI_16-12-2025_1
TAUX


100%
DATE DEBUT ACTIVITE


03-02-2026