Job Description

FICHE DE POSTE : CREPIER/CREPIERE

LIEU DE TRAVAIL : CHEZ ARTHUR, LAUSANNE TYPE DE CONTRAT : CDI

Missions principales

Preparer les pates a crepes et galettes selon les recettes etablies Realiser la cuisson et le montage des galettes, crepes sucrees et autres preparations Gerer le poste de cuisson (billig, garnitures, presentation) Assurer la qualite, la regularite et la rapidite des preparations Veiller au respect des regles d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP) Gerer les stocks de produits frais et secs, participer aux commandes Maintenir la proprete de la cuisine, du poste de travail et des equipements Travailler en coordination avec le personnel de salle pour un service fluide

Profil recherche

Experience confirmee en creperie ou en cuisine traditionnelle

Maitrise de la cuisson sur billig et des techniques de pliage Sens du gout, de la presentation et de la rigueur Esprit d'equipe, autonomie et bonne gestion du stress Ponctualite, proprete et organisation
Francais parle et compris (anglais ou allemand = un atout)

Conditions

Horaires variables, travail en soiree et week-end Remuneration selon experience Environnement convivial et equipe dynamique Possibilite d'evolution (chef crepier, gestion de production, etc.)
Type d'emploi : 100%

Remuneration: CHF4?500,00aCHF5?000,00par mois

Lieu du poste : En presentiel