Poste de tournant bar/cuisine
Change d'horaire chaque 2 semaines.
type de travail :
Cuisine :
-Controle des arrivages de marchandise avec suivi des DLC lors du rangement ;
-Nettoyage, blanchissage des pommes de terre pour les frites ;
-Decoupe et essorage de la salade ;
-Mise en place et decoupe des faux filets, confections de desserts (flan, tartes, cremes brulees, etc. ou creation de desserts personnalises) ;
-Service des entrecotes au grill, frites et salades, inclus la plonge, preparation pots de beurre;
Bar :
-Il execute les commandes des boissons et des desserts au buffet et controle les tickets ainsi que toutes les taches de l'office s'y afferent ;
- Mise en place des vins, des boissons et autres marchandises necessaires au buffet ;
-Prise de reservations telephoniques sur la tablette de reservation ;
-Dressage des salades au buffet ;
-Nettoyages
Type d'emploi : 100%
Remuneration: CHF4?550,00 par mois
Capacite a faire le trajet ou a demenager:
1201 Geneve, GE: Faire le trajet sans probleme ou prevoir un demenagement avant de prendre son poste (Requis)
Experience:
Restauration: 2ans (Requis)
Langue:
Francais (Requis)
Lieu du poste : En presentiel
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