Job Description

Leader sur le marche des 3 et 4 etoiles a Geneve, le groupe Manotel exploite six hotels totalisant 610 chambres. L'Hotel Edelweiss 3 etoiles superieur vous propose une veritable escapade en montagne

e

n plein centre de Geneve. La convivialite et la decoration chaleureuse des 42 chambres et le centre business forment un ensemble aussi original qu'unique. Dans un environnement alpestre, le restaurant Edelweiss propose une cuisine typiquement suisse et une animation musicale.

Nous recherchons une personnalite dynamique et engagee en qualite de:

Cuisinier qualifie (H/F)

Missions :

Mettre en place, preparer et dresser les mets et les fondues, selon les recettes, pour le restaurant et les banquets d'affaires Elaborer la carte en collaboration avec le Chef de cuisine Remplacer les postes en cuisine lors des absences Assurer divers nettoyages de la cuisine Appliquer les regles d'hygienes et securite (HACCP)

Profil :

Connaissance de la cuisine Suisse - fromages et fondues
Formation en cuisine Experience professionnelle dans un etablissement de style identique Excellente maitrise du francais Creatif (ve) et innovant (e) Dynamique, reactif (ve) et soigne (e) Flexible et rigoureux (se)
Nous vous offrons un poste stimulant et la possibilite de contribuer activement au succes de l'etablissement. Un groupe innovant et reconnu pour son savoir-faire, une equipe de professionnels dynamiques est prete a vous accueillir avec enthousiasme.

Pour tous renseignements concernant notre groupe, nous vous invitons a consulter notre site internet : https://www.manotel.com/

Le bureau des Ressources Humaines se fera un plaisir de repondre a vos questions au 022.909.81.64

Afin de respecter nos engagements environnementaux, nous vous invitons a nous adresser votre candidature complete uniquement via la plateforme.

Type d'emploi : 100%

Remuneration: Jusqu'a CHF53?300,00 par an

Avantages:

Indemnite de repas Programme de recommandation Programmes de formation continue Reduction pour les employes
Question(s) de preselection:

Avez vous un diplome en cuisine ?
Experience:

Cuisine: 3ans (Requis)
Lieu du poste : En presentiel