Job Description

Mission principale

Assurer la preparation, la cuisson et l'envoi des plats coreens (poulet frit, UFO burgers, baos, bowls...) en respectant les recettes maison, les standards de qualite et les normes d'hygiene du restaurant Spotty.

Taches principales

Effectuer la

mise en place quotidienne

: decoupe, marinades, sauces, panure Cuire les produits (poulet frit, accompagnements, baos) selon les fiches techniques Realiser les commandes en

service rapide

, tout en garantissant la qualite Veiller au

respect strict des normes d'hygiene et de securite alimentaire

(HACCP) Nettoyer, desinfecter et maintenir son poste de travail en ordre Gerer les stocks de produits frais et signaler les besoins de reassort Collaborer activement avec l'equipe en cuisine et au service

Competences et qualites requises

Experience prealable en cuisine professionnelle (street food ou fast casual est un atout) Capacite a travailler

vite et bien

, meme en periode de rush Autonomie, rigueur, sens de l'organisation Bon esprit d'equipe, communication fluide Connaissances de base en hygiene alimentaire (HACCP) Souplesse horaire (disponibilite week-ends et soirs)

Conditions et environnement

Cuisine ouverte, petite equipe dynamique Plats faits maison, recettes precises a respecter Possibilite d'apporter des idees et d'evoluer Uniforme fourni - repas sur place
Type d'emploi : Temps de travail : 80-100%, Temps de travail : 60-80%, Temps de travail : 40-60%, Temps de travail : 20-40%

Horaires:

Heures supplementaires Periode de travail de 10 heures Periode de travail de 8 Heures Repos le week-end Travail en journee Travail en soiree Travail les jours feries Travail le week-end Week-ends uniquement
Experience:

Cuisine: 1an (Optionnel)
Lieu du poste : En presentiel