Cuoco
Job Description
Cercasi cuoco/a in un piccolo team alberghiero
elaborare piatti e menu in base alla stagione e al tipo di clientela
applicare vari metodi di cottura: bollire, saltare, cuocere a vapore, brasare, gratinare, arrostire, grigliare, ecc.
garantire la sicurezza, l'igiene e l'ordine in cucina
valutare regolarmente le condizioni igieniche, aggiornando i registri e le liste di controllo
pulire, riordinare ,smaltire i rifiuti e lavare stoviglie e pentole fa parte anche questo delle sue mansioni
organizzare le comande
Requisiti:
qualifica AFC non necessaria
il candidato deve aver maturato esperienza nella mansione di almeno 3 anni
deve saper guarnire e impiattare le pietanze
capacita di lavorare in team
accuratezza, precisione e collaborazione
buona conoscenza orale dell'italiano
resistenza allo stresso e fatica
licenza di condurre cat. B
automunito
Dettagli impiego:
sede di lavoro: Piotta
grado d'occupazione: 100 %
inizio impiego: dal 01.12.2025
tipo di contratto: a tempo indeterminato
orari di lavoro: lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
retribuzione salariale: in base al CCNL del settore
Contratto di lavoro: 100%
Sede di lavoro: Di persona
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Job Detail
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Job IdJD1860765
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationPiotta, TI, CH, Switzerland
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EducationNot mentioned