Job Description

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit fur Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefuhl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfullen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefuhl ermoglicht und weiter starkt. Unser Name gilt international als Synonym fur Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier konnen Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehoren und das Beste aus sich herausholen.
Bist Du das?

• Deine berufliche Laufbahn erstreckt sich bis in die gehobene Gastronomie, wo du deine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen hast.
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Selbststandigkeit, Zuverlassigkeit und ein ausgepragtes Hygienebewusstsein aus.
• Mit umfangreicher Erfahrung in vergleichbaren Positionen bringst du eine beeindruckende Expertise mit.
• Dein Herz schlagt leidenschaftlich fur die Schweizer Kuche, und du liebst es, deine Gaste auf kulinarische Entdeckungsreisen zu entfuhren.
• Dein Geist ist standig von Ideen und kreativen Einfallen durchflutet.
• Als Teamplayer tragst du massgeblich zum harmonischen Arbeitsumfeld bei.
• Du beherrschst die deutsche Sprache auf hohem Niveau und verfugst uber solide Grundkenntnisse in Englisch

Deine Aufgaben:

• Herstellung und Abschmecken aller Gerichte mit Hilfe der Use Records und Recipe Cards
• Anrichten von Tellergerichten, Buffet
• Erstellen von Mise en Place
• Einhalten der 49-Punktenliste sowie HACCP-Regeln
• Mitverantwortlich fur Ordnung und Sauberkeit in der Kuche und im Frigor
• Mitverantwortung fur die Uberwachung der Arbeit der Stewards
• Verantwortung des Postenchefs ubernehmen, in dessen Abwesenheit
• Verantwortung fur die gewissenhafte Einhaltung der festgesetzten Arbeitsablaufe, Regelungen und Vorschriften
• Teilnahme an allen relevanten Meetings und Trainings

Das bieten wir dir:

• Ein dynamisches und junges Team mit mehr als 200 klugen Kopfen, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
• Interne Schulungen
• Eine offene und transparente Unternehmenskultur, stellt die Werte der Leistungsfreude, Gasteorientierung und Innovationsgeist in den Mittelpunkt.
• Eine faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• Solide Benefits einer internationalen Hotelkette, wie z.B. Mitarbeiter Rate in 9.000 Hotels weltweit, Gratis Ubernachtungen im Zurich Marriott Hotel u.v.m.
• Die Stelle bietet eine attraktive Herausforderung mit Entwicklungsperspektiven und Lernmoglichkeiten fur Stelleninhaber
• eine unbefristete Anstellung, bei der Selbstandigkeit und Eigenverantwortung gefragt sind
• Die Arbeitszeiten bieten Vielfalt, da wir langere Ferien am Stuck ermoglichen und Bezug von Kompensationstagen in der ruhigen Lowseason, welche wahrend der Highseason angesammelt werden.
• Dich erwartet eine vielseitige Position in einem sehr lebhaften und strukturierten Betrieb, progressive und dynamische Mitarbeiterpolitik sowie die Vorzuge eines internationalen Hotelkonzerns.

Marriott International bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit, eine Willkommenskultur und vielfaltige Moglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Wir fordern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergrunde unserer Mitarbeitenden wertgeschatzt werden. Unsere grosste Starke liegt in der Vielfalt der Kulturen, Talente und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung in Bezug auf geschutzte Merkmale, einschliesslich Behinderung, Veteranenstatus oder andere durch geltendes Recht geschutzte Merkmale.
Zurich Marriott Hotel

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