Job Description

Die Adullam-Stiftung ist eine fuhrende Institution fur Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin uber die Rehabilitation bis zur Ubergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zahlen ein hoher Qualitatsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.
Zur Verstarkung unserer rund 24-kopfigen Kuchenbrigade in Basel, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Teamplayer:in als
Diatkochin / Diatkoch 100%
Ihre Aufgaben

• Fachgerechte Herstellung der Speisen und Gerichte auf dem Diatposten
• Bei Bedarf Unterstutzung aller Posten der Kuche und in der Ausgabezone im Restaurant
• Anleiten und Fuhren der auf dem Posten zugeteilten Kuchenmitarbeitenden und Lernenden
• Mitwirken bei Banketten und Anlassen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften
• Interdisziplinare Zusammenarbeit mit Ernahrungsberatung, Pflege sowie Restauration

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Kochin / Koch (EFZ oder gleichwertig) sowie Zusatzausbildung zur/zum Diatkochin/-koch zwingend
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie vorzugsweise im Spital- oder Heimumfeld von Vorteil
• Teamfahige, innovative und engagierte Personlichkeit mit Dienstleistungsverstandnis sowie hohem Qualitats- und Hygienebewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• IT-Kenntnisse

Kontakt
Corinne Parrat
HR Partnerin
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