Job Description

Die Universitaren Psychiatrischen Kliniken (UPK) Basel sind eine der fuhrenden universitaren psychiatrischen Kliniken der Schweiz. Unser Ziel ist die stetige Verbesserung der Behandlung unserer Patientinnen und Patienten zur Erreichung ihrer bestmoglichen Lebensqualitat. Auf unser Team konnen Sie zahlen: fachlich und menschlich. Werden Sie Teil davon. Die Universitaren Psychiatrischen Kliniken Basel bieten ein anregendes Umfeld, in dem sich Menschen fur Menschen engagieren, etwas bewirken und sich selber weiterentwickeln konnen. Wir legen grossen Wert auf eine enge interprofessionelle Zusammenarbeit und pflegen eine wertschatzende und offene Kultur. Dazu gehoren attraktive Anstellungsbedingungen mit passendem Arbeitsmodell und fortschrittliche Sozialleistungen. Eine gesunde, qualitativ hochwertige Ernahrung bedeutet sowohl fur Patientinnen und Patienten wie auch Mitarbeitende Lebensqualitat. Deshalb messen wir diesem Bereich einen hohen Stellenwert zu. Nebst ca. 250 Personen, welche ihre Mahlzeit im Personalrestaurant einnehmen, werden taglich 320 Patientinnen und Patienten verpflegt. TLNT1_CH Was Sie erwartet Fach- und termingerechte Zubereitung von (Diat-) Gerichten und Speisen sowie die damit verbundenen administrativen Vor- und Nacharbeiten (z.B. berechnen von Gerichten) Arbeiten auf allen Bereichen der Kuche Verwendung von einem hohen Prozentsatz an hochwertigen Frischprodukten. Convenience Produkte werden nur sehr reduziert und spezifisch eingesetzt Abnahme des Anrichtens am Band Erarbeiten von neuen Kreationen mit modernen innovativen Produkten Regelmassiger Austausch mit der hausinternen Ernahrungstherapie aktive Mitwirkung bei der Menuplanung sowie der Qualitatssicherung Weitergabe und Schulung von Fachwissen der Diatkuche an andere Mitarbeitende Kuchenseitige Betreuung des System OrgaCard und der Rezeptverwaltung MBS 5/OrgaCard Warenwirtschaft Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Hygiene Vorgaben Was Sie auszeichnet Grundausbildung als Kochin/Koch EFZ mit Zusatzausbildung zur/zum Diatkochin/-koch Mehrjahrige Berufserfahrung in vergleichbarer Position und/oder von Vorteil in der gehobenen Gastronomie Aufgeschlossene, flexible, selbststandige und belastbare Personlichkeit Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie ausgesprochen gute Kommunikationsfahigkeit in Deutsch Spass und Kreativitat beim Kochen Strukturierte Arbeitsmethodik mit kreativem und innovativem Verantwortungsbewusstsein Teamplayer Was wir Ihnen bieten Verantwortungsvolle und interessante Tatigkeit in einem herausfordernden Umfeld Qualifiziertes und motiviertes Team Berufsbekleidung, Schuhwerk sowie zur Verfugung gestelltes Messerset Arbeitsplatz mit moderner Infrastruktur und Tageslicht Fortschrittliche Durchdienste mit kurzen Pausen Attraktive und zeitgemasse Anstellungen im GAV (wie beispielsweise: Minimum 30 Ferien/Freitage im Jahr und Uberdurchschnittliche Pensionskassenleistungen) Kostenloses Sportangebot innerhalb und ausserhalb des UPK Campus (wie bspw. Pilates, Power Yoga, Fitnessraum; Fitness Center vergunstigtes Angebot) Schones Parkareal, ruhige Arbeitsumgebung Die unbefristete Stelle ist per 1. Februar 2026 oder nach Vereinbarung verfugbar.

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