Job Description

La cooperative ZFV-Unternehmungen (ZFV) cree, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalite et leurs experiences authentiques. Fondee en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particuliere a l'innovation et a la durabilite. Dans plus de 200 etablissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV repondent aux besoins des clients et des hotes. Les domaines d'activite comprennent les restaurants, les refectoires, les restaurants du personnel, les hotels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les creches. La cooperative contribue activement a faconner la societe et prend position pour l'environnement, l'egalite des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalite pour une societe dans laquelle nous voulons tous vivre.
Le Restaurant CFF Dufour, gere par ZFV depuis aout 2021, est ouvert cinq jours sur sept de 07h00 a 15h00. Cet etablissement dispose de 260 places assises au restaurant ainsi que 88 places sur la ter-rasse, sert environ 500 repas par jour et est compose d'une equipe de 8 personnes. Vous y trouverez, chaque jour trois menus differents et varies ainsi qu'une selection de salades et desserts maison. Un service de catering pour les evenements est propose sur demande. Es-tu notre nouveau membre d'equipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant qu'employe-e polyvalent-e caisse ? 50% salaire horaire. Des lundi a vendredi entre 10h30 et 15h30.
Profil du poste:

• Accueil des clients
• Utilisation de la caisse
• Preparation de la mise-en-place des petites salades
• Assurer une presentation attrayante des marchandises au buffet de salades
• Production et mise en place du buffet froid, buffet de sa-lades, sandwich, dessert
• Dressage et service des menus devant les clients
• Soutien dans la production
• Service de caisse entre 11h30 et 13h30
• Mise en oeuvre des normes de qualite et de service de ZFV
• Respect et mise en oeuvre des directives en matiere d'hy-giene et de securite au travail
• Rangement et nettoyage self ainsi que machine a cafe
• Rangement et Nettoyage des tables et chaises du restaurant
• Peut-etre amener a servir lors d'un cocktail ou sur un autre poste (gymnase de Renens)

Ton atouts:

• Bonne communication et habitue au contact client
• Experience dans un poste similaire
• Connaissances les normes d'hygiene HACCP
• Viser a ameliorer en permanence la qualite des services et produits
• Aplliquer les normes de qualites convenues
• Etre pret-e a se detourner de valeurs depassees
• Tres bonne organisation, esprit analytique
• Attitude positive, de bonne humeur qui aime progresser
• Communication ouverte et transparente

Tu trouveras chez nous:

• Un super job
• Un environnement de travail dynamique
• De la liberte de mettre en oeuvre vos propres idees
• Un espace pour le developpement personnel

Contact
Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, nous nous rejouissons de recevoir ta candidature complete en ligne.
Nous prenons egalement en compte les candidatures qui nous sont envoyees par courrier. Nous ne les renverrons toutefois pas.

• Katia Gundin Kuhn
• Business Partnerin Menschen & Kultur

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