Job Description

Einleitung
Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau. Der Sinn und Geschmack am Dasein - verfuhrend und befreiend - ist das Aussergewohnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch.
IN LAIN steht fur ehrliche Gastlichkeit mit frischen, kostlichen Gerichten und schonen Momenten.
Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter uber den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch...
www.inlain.ch
Auszeichnungen und Mitgliedschaften
1 Michelin Stern
17 Punkte im Gault&Millau
Karl Wild Rating - Koch des Jahres 2015
Gault&Millau ,,Koch des Monats" im Marz 2013
Grosse Kuche fur Gourmets Graubunden geht aus 2012 bis 2015
1. Platz Bundner Trendsetter Graubunden geht aus 2011
Master Gesamtpreis Best of Swiss Gastro 2012
Grand Chef Relais & Chateaux
Mitglied bei Relais & Chateaux
Mitglied Engadin Golf Hotels
Wir suchen Verstarkung fur unser Team:
Wir suchen Sie!
Wir suchen eine frohliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersonlichkeit die gerne im Service arbeitet. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und lieben die Perfektion des Service? Neben Ihrer Fachkompetenz uberzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilitat? Ein Lacheln begleitet Sie stets und der Smalltalk mit unseren Gasten fallt Ihnen nicht schwer? Dann freuen wir uns sehr auf Sie!
Gaste zu verwohnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbststandig, speditiv und aufgestellt.
- Sie arbeiten vorrangig in unserem Gourmetrestaurant VIVANDA.
- Haben regelmassig Frei (Montag und Dienstag-ausser an den Festtagen)
- Arbeiten ab dem Nachmittag (Durchdienst)
Zu Ihren Aufgaben gehort unter anderem:
Professioneller Service am Gast
Fundiertes Wissen uber Speisen, Getranke, Weine und Spirituosen
Vor- und Nachbereitungsarbeiten fur einen professionellen und effizienten Service
Vorausdenken und planen von Einsatzen
Einhalten und Umsetzen der Servicestandards
Mitverantwortung fur ordentliche und saubere Restaurants
Einsatze in allen Outlets nach Bedarf
Folgendes erwartet Sie:
Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschonen Relais & Chateaux
Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Kuche und Waschmoglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
Grosses Angebot an Sportmoglichkeiten in unmittelbarer Nahe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Erste Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
Sie sprechen Deutsch und Englisch
Ausgepragte Kommunikationsfahigkeit, Belastbarkeit und Ver-antwortungsbewusstsein
Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen, Barkunde
Sehr gute Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild
Den Ehrgeiz sich selber und unser Haus noch jeden Tag ein Stuck weiter zu bringen
IN LAIN Hotel Cadonau
IN LAIN Hotel Cadonau
Crusch Plantaun, 7527 Brail, Schweiz
Telefon: +41 81 851 20 00
E-Mail: dario.cadonau@inlain.ch
Internet: www.inlain.ch
Ansprechpartner: Herr Dario Cadonau

Skills Required