Job Description

4056 Basel


SV (Schweiz) AG


100%


Executive Kuchenchef (d/w/m)


Du liebst es, Grosses zu bewegen - am Herd und im Team? Dann bring deine Leidenschaft und Fuhrungsstarke bei uns ein! Wir suchen eine Personlichkeit mit Geschmack, Weitblick und Organisationstalent - fur eine Kuche, die taglich begeistert. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Kulinarische Gesamtverantwortung fur alle 6 gastronomischen Restaurants des Campus Entwicklung und Umsetzung von kreativen, abwechslungsreichen und wirtschaftlichen Speiseplanen fur unterschiedliche Konzepte (von Self-Service bis a la carte, inklusive Catering) Fuhrung, Motivation und Entwicklung des gesamten Kuchenteams uber mehrere Outlets hinweg, inklusive Patisserie (4 direkte Reports, insgesamt rund 30 Mitarbeitende) Sicherstellung der hohen Qualitatsstandards in Produktion, Prasentation und Geschmack Proaktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und Sonderaktionen Unterstutzung bei Events und Sonderveranstaltungen auf dem Campus

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ mit Weiterbildung zum Kuchenchef oder eine gleichwertige Qualifikation Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ahnlichen Position sowie ausgewiesene Fuhrungserfahrung Ausgepragtes betriebswirtschaftliches Denken und Handeln Sehr gute EDV-Kenntnisse sowie einwandfreie Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Kommunikationsstarke, Durchsetzungsvermogen und Teamorientierung Leidenschaft fur den Kochberuf, Organisationstalent und hohes Verantwortungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Im Novartis Campus in Basel verwohnt unser Gastgeberteam mit rund 160 Mitarbeitenden taglich etwa 2'400 Gaste. Uber das Inhouse-Catering-Angebot besteht zudem die Moglichkeit, Snacks und Getranke fur Sitzungen oder Aperos zu bestellen. Regelmassig finden betriebliche Aktionen und Sonderanlasse mit bis zu 1'500 Gasten statt. Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, zwischen 6.00 und 15.00 Uhr (gemass Dienstplan). Abendeinsatze sind je nach Arbeitsaufkommen moglich.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Paula

, Recruiter