Job Description

Adecco
In einem vielseitigen gastronomischen Betrieb mit Seminar- und Eventausrichtung wird die Kuchenleitung durch eine engagierte Stellvertretung erganzt. Gesucht wird eine fuhrungserfahrene Fachperson mit Gespur fur Qualitat, Teamforderung und operative Weiterentwicklung.
Aufgaben
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und Zubereitung fur a-la-carte-Angebote, Bankette und Events
- Operative Mitverantwortung fur vier Kuchenstandorte innerhalb des Betriebs
- Qualitatskontrolle der Speisen uber alle Phasen des Services hinweg
- Durchfuhrung und Planung interner Schulungen zur Teamentwicklung
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Food- und Gastronomiekonzepten
- Sicherstellung der fachgerechten Lagerung sowie Einhaltung von Hygiene- und Betriebsstandards (HACCP)
- Unterstutzung bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Kochin EFZ, mit Weiterbildung im Bereich Kuchenmanagement von Vorteil
- Mehrjahrige Erfahrung in einer vergleichbaren Fuhrungsposition
- Strukturiertes, zuverlassiges Arbeiten mit hohem Qualitatsanspruch
- Teamorientierte, belastbare Personlichkeit mit Vorbildfunktion
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitseinsatzen, auch an Wochenenden
- Sicherer Umgang mit MS Office; Kenntnisse in Mirus von Vorteil
- Interesse an Innovation und kontinuierlicher Verbesserung
Vorteile
- Vielseitiges Arbeitsumfeld mit Event-, Bankett- und a-la-carte-Bereich
- Zentraler Arbeitsort in der Zentralschweiz, gut erreichbar
- Strukturierte Einsatzplanung ohne Zimmerstunden
- Zeitgemass ausgestattete Kuchen mit modernen Arbeitsmitteln
- Eingespieltes, internationales Kuchenteam
- Vergunstigungen auf verschiedene interne Angebote und Leistungen
- Langfristige Entwicklungsmoglichkeiten in einem professionellen Umfeld
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-818590) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required