Extra Cuisine

Vésenaz, GE, CH, Switzerland

Job Description

Au sein du Groupe Gourmet Brothers, la cuisine est un metier de precision.

Nous intervenons sur des evenements traiteur exigeants, des services a forte intensite et des restaurants a haut niveau d'execution.

Pour faire face a nos pics d'activite, nous sommes toujours a la recherche de profils cuisine solides, autonomes et techniquement maitrises.



Nous travaillons avec des professionnel.le.s operationnel.le.s, capables de s'integrer rapidement et de performer des la prise de poste.

Ta mission (selon les besoins)




En renfort de nos equipes lors de services soutenus, tu interviens sur :

La production culinaire dans le respect strict des recettes, fiches techniques et standards Gourmet Brothers La mise en place et l'envoi lors de services a cadence elevee Le travail en coordination etroite avec la brigade, en cuisine comme en evenementiel La gestion rigoureuse des produits : reception, stockage, rotation des marchandises Le maintien d'un poste de travail impeccable, propre et organise L'application irreprochable des regles d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP)

Le profil que nous recherchons



Formation et/ou experience confirmee en cuisine professionnelle A l'aise dans des environnements exigeants, avec du volume et de la pression Rapide, precise, fiable et autonome Capable de s'adapter a differents lieux, equipes et types de prestations Sens du detail, respect du produit et du travail bien fait

Ce que nous proposons



Des missions en extra, selon les pics d'activite traiteur ou restaurants Un cadre de travail professionnel et structure Des prestations ou la qualite d'execution est essentielle Une collaboration basee sur la confiance, la competence et la performance Une organisation structuree, avec de reelles perspectives d'evolution Planning en coupures ou continu, selon l'activite

Si tu es une cuisinierere confirmee, que tu aimes les services rythmes et que tu veux mettre ton savoir-faire au service de prestations exigeantes, nous serons ravis de te compter parmi nos renforts reguliers.

Notre processus de recrutement :



Un premier echange par telephone pour faire connaissance. Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t'arrange) avec Giuseppe sur la partie technique culinaire pour cerner tes attentes et tes competences.

Nous nous adaptons autant que possible a tes disponibilites pour organiser nos echanges.

Envoie-nous ton CV et certificats de travail des maintenant et viens faire rayonner notre identite culinaire avec nous !

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Job Detail

  • Job Id
    JD1937280
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Vésenaz, GE, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned