F&b Junior Assistant (m/w/d)

Pontresina, Graubünden, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgesch\\xc3\\xbctzt, geh\\xc3\\xb6rt es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mond\\xc3\\xa4nen St. Moritz, 1800 m \\xc3\\xbc.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

Der Kronenhof geh\\xc3\\xb6rt zu den f\\xc3\\xbchrenden 5 Sterne Superior H\\xc3\\xa4usern im Oberengadin und war GaultMillau-Hotel des Jahres. Unser Hotel erhielt etliche der begehrten Travellers\\xe2\\x80\\x98 Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

Unser Hotel verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 112 luxuri\\xc3\\xb6se Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grossz\\xc3\\xbcgigen Wellnessanlage laden das \"Grand Restaurant\" in klassischem neobarocken Stil (300 Sitzpl\\xc3\\xa4tze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das \\xc3\\xa0-la-carte Gourmet-Restaurant \"Kronenst\\xc3\\xbcbli\" (16 Punkte GaultMillau),die Bar und das Sonnenrestaurant \"Le Pavillon\" unsere internationalen G\\xc3\\xa4ste zum Erholen und Verweilen ein.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen flexiblen und motivierten Mitarbeiter, der bereits Erfahrung in der Hotellerie vorweisen kann:

Ihre Aufgaben
  • Aktive Unterst\\xc3\\xbctzung in den diversen F&B-Outlets
  • Bankettanfragen bearbeiten und durchf\\xc3\\xbchren sowie Mithilfe bei der Catering- & Eventorgani-sation
  • Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Erstellung der Halbpensions-Speisekarten in D, E und I sowie Mithilfe bei der Gestaltung und Analyse der Speise- + Getr\\xc3\\xa4nkekarten
  • Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Italienisch
  • Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Einholung von Offerten sowie Erstellung der Lieferantenbewertungen
  • Warenannahme sowie -kontrolle und Erfassung der Lieferungen im KOST
  • Nach Anweisungen \\xc3\\x9cberwachung und Betreuung des Kassensystems TCPOS, des KOSTs so-wie der F&B-Preise f\\xc3\\xbcr die Function Sheet-Erstellung im Fidelio
  • Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit im F&B Bereich, inkl. \\xc3\\x9cberpr\\xc3\\xbcfung des Stewarding-Putzplans
  • Kontrolle der Minibar-Artikel
  • Mithilfe bei der Erstellung der saisonalen Inventare sowie deren Erfassung im KOST
  • Mithilfe bei der Organisation, dem Aufbau, Ablauf, Inkasso etc. unserer Verkaufsst\\xc3\\xa4nde an den lokalen M\\xc3\\xa4rkten w\\xc3\\xa4hrend der Sommersaisons
  • Unterst\\xc3\\xbctzung und Koordinationsarbeiten im Economad inklusive Urlaubsvertretung
  • Mithilfe bei der Erarbeitung und Umsetzung der hotelspezifischen Qualit\\xc3\\xa4tsstandards, des Qualit\\xc3\\xa4tsmanagements von Swiss Deluxe, ISO 9001:2015 und der Vorgaben der Gesch\\xc3\\xa4ftsleitung
Wir bieten
  • 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant
  • ein junges und dynamisches Team
  • Gestaltungsspielraum und Entwicklungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
  • Verg\\xc3\\xbcnstigungen auf diverse Hoteldienstleistungen
  • Friends & Family Rates f\\xc3\\xbcr Hotel\\xc3\\xbcbernachtungen
  • ein zukunftssicheres Unternehmen
M\\xc3\\xb6chten Sie Teil des motivierten Teams werden und den Geist des Hauses mitpr\\xc3\\xa4gen? F\\xc3\\xbchlen Sie sich wohl in einem Umfeld, wo Sie zusammen mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Beruftsgattungen und Nationalit\\xc3\\xa4ten gemeinsam Ausserordentliches leisten?

Dann senden Sie uns Ihre vollst\\xc3\\xa4ndigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto und s\\xc3\\xa4mtliche Zeugnisse) per E-Mail an bewerbung@kronenhof.com.

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufs- oder Hotellerieausbildung und mehrj\\xc3\\xa4hrige Erfahrung
  • Einschl\\xc3\\xa4gige Erfahrungen im F&B w\\xc3\\xbcnschenswert
  • Muttersprache Deutsch oder sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen I/E
  • Warenbewirtschaftung und Logistikerfahrungen erw\\xc3\\xbcnscht
  • Gute Kenntnisse in den EDV-Programmen, MS-Office. TCPOS, KOST und Fidelio erw\\xc3\\xbcnscht
Grand Hotel Kronenhof

Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgesch\\xc3\\xbctzt, geh\\xc3\\xb6rt es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mond\\xc3\\xa4nen St. Moritz, 1800 m \\xc3\\xbc.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

Der Kronenhof geh\\xc3\\xb6rt zu den f\\xc3\\xbchrenden 5 Sterne Superior H\\xc3\\xa4usern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Unser Hotel erhielt unter anderem sechs der begehrten Travellers\\xe2\\x80\\x98 Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

Unser Hotel verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 112 luxuri\\xc3\\xb6se Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grossz\\xc3\\xbcgigen Wellnessanlage laden das \"Grand Restaurant\" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzpl\\xc3\\xa4tze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz), das \\xc3\\xa0-la-carte Gourmet-Restaurant \"Kronenst\\xc3\\xbcbli\" (16 Punkte GaultMillau), die Bar und das Sonnenrestaurant \"Le Pavillon\" unsere internationalen G\\xc3\\xa4ste zum Erholen und Verweilen ein.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1624039
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Pontresina, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned