F&b Management Trainee
Job Description
Ihr Arbeitsplatz
\Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand z\\xc3\\xa4hlen zwei Restaurants (The Restaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault-Millau Punkten sowie das Restaurant Saltz mit 14 Gault-Millau Punkten), Lobby & Bar, Room Service sowie der Eventbereich. Zu den Eventr\\xc3\\xa4umlichkeiten geh\\xc3\\xb6ren der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, f\\xc3\\xbcnf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery und die drei Gallery Lounges f\\xc3\\xbcr Veranstaltungen mit bis zu 900 G\\xc3\\xa4sten.
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Dies ist Ihre Chance zur Weiterentwicklung im abwechslungsreichen Food & Beverage Bereich. Werden Sie Teil eines engagierten Teams der Luxushotellerie
\Ihre Aufgaben
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- Einf\\xc3\\xbchrung und Einarbeitung in alle Arbeitsabl\\xc3\\xa4ufe\
- Eigenst\\xc3\\xa4ndiges und proaktives Mitarbeiten\
- Aktive Beteiligung Training on the job, Peer Learning, Mentoring und spezifische Weiterbildungen\
- \\xc3\\x9cbernahme funktionsspezifische Aufgaben in der Abteilung: Verantwortung analog begleitete Person (Hierachie und Weisung)\
- Leitung und Beteiligung an abteilungsspezifischen und abteilungs\\xc3\\xbcbergreifenden Projekten\
- Verantwortung f\\xc3\\xbcr die Planung und Organisation sowie f\\xc3\\xbcr die Erreichung der definierten Ziele und Projektresultate\
- Vorschl\\xc3\\xa4ge f\\xc3\\xbcr Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen\
- Mitwirkung im Bereich Kostenmanagement und Controlling\
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Ihr Profil
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- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Abschluss einer Hotelfachschule / Bachelor-Abschluss oder vergleichbare Erfahrungen\
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Rooms, F&B oder Admin in der gehobenen Hotellerie\
- Bereitschaft sich fundierte Kenntnisse des Unternehmens, der Philosophie sowie des Produktes in ausreichendem Umfang anzueignen\
- Hohes Mass an Dienstleistungsorientierung\
- Hands On Mentalit\\xc3\\xa4t: Freude, die Operative zu unterst\\xc3\\xbctzen\
- Zielstrebigkeit, hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Selbstst\\xc3\\xa4ndigkeit\
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift\
- Beherrschen der Office Palette\
Wir bieten
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- Ein dynamisches und junges Team, welches Spass und Freude bei der Arbeit hat\
- Ein lebendiges Umfeld in der f\\xc3\\xbchrenden Schweizer Luxushotellerie\
- Interne Schulungen und Talentf\\xc3\\xb6rderung\
- Spezialpreise f\\xc3\\xbcr \\xc3\\x9cbernachtungen in den H\\xc3\\xa4usern der Swiss Deluxe Hotels\
- Zahlreiche Mitarbeiter-Benefits\
- Team-Events\
Kontaktieren Sie uns
\Kurhausstrasse 65 \
8032 Z\\xc3\\xbcrich \
- \
DATUM DER VER\\xc3\\x96FFENTLICHUNG\:\
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Job Detail
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Job IdJD1487832
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, ZH, Switzerland
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EducationNot mentioned