\\n F\\xc3\\xbcr unseren Kunden suchen wir nach Vereinbarung eine/n\\n

F&B Manager

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Ihre Herausforderung

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• Sie koordinieren die t\\xc3\\xa4glichen Arbeiten sowie die Planung und Zuteilung von Arbeiten und sorgen daf\\xc3\\xbcr, dass stets ausreichend Personal zur Verf\\xc3\\xbcgung steht.\\n
• Sie f\\xc3\\xb6rdern Ihr Team und verbessern die Leistung Ihrer Mitarbeiter mithilfe von Coaching und Feedback und legen Leistungs- und Entwicklungsziele f\\xc3\\xbcr die Mitarbeiter fest.\\n
• Sie schulen Ihr Team, um sicherzustellen, dass die Vorschriften und unsere Standards eingehalten werden.\\n
• Sie empfehlen oder leiten personelle Ma\\xc3\\x9fnahmen ein\\n
• Sie unterst\\xc3\\xbctzen die Erstellung des Jahresbudgets f\\xc3\\xbcr das Hotel und die Festlegung der Abteilungsziele.\\n
• Sie kontrollieren das Budget und die Ausgaben mit Schwerpunkt auf Kosten f\\xc3\\xbcr Lebensmittel, Getr\\xc3\\xa4nke und Personal.\\n
• Sie identifizieren zus\\xc3\\xa4tzliche Verkaufsm\\xc3\\xb6glichkeiten zur Ertragsoptimierung in Zusammenarbeit mit der Event Sales -Abteilung.\\n
• Sie f\\xc3\\xbchren Verkaufsf\\xc3\\xb6rderungsaktionen durch, um ein gro\\xc3\\x9fartiges G\\xc3\\xa4steerlebnis im Bereich der Verpflegung zu bieten.\\n
• Sie stellen sicher, dass alle Kredit- und Finanztransaktionen auf sichere Art und Weise bearbeitet werden.\\n
• Sie sorgen daf\\xc3\\xbcr, dass alle Einrichtungen und Ger\\xc3\\xa4te im F&B-Bereich in ordnungsgem\\xc3\\xa4\\xc3\\x9fem, funktionsf\\xc3\\xa4higem Zustand sind und regelm\\xc3\\xa4\\xc3\\x9fig gereinigt werden.\\n

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Ihre Kompetenz

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• Sie haben einen Hochschulabschluss oder eine gehobene Berufsausbildung im Food and Beverage Management.\\n
• Ausserdem haben Sie mindestens zwei Jahre Praxiserfahrung, darunter in leitender Position, oder eine gleichwertige Kombination von Ausbildung und Berufserfahrung.\\n
• Oder einen Bachelor-/Hochschulabschluss oder eine vergleichbare Qualifikation in Hotelmanagement, als Koch/K\\xc3\\xb6chin oder in einem verwandten Fach werden bevorzugt.Gute Kenntnisse von Microsoft Office, einschlie\\xc3\\x9flich Word, Excel, PowerPoint\\n
• Sie k\\xc3\\xb6nnen die Unterweisung im Umgang mit alkoholischen Getr\\xc3\\xa4nken, in Infektionsschutz und Lebensmittelsicherheit nachweisen sowie eine Gesundheitsbescheinigung beibringen, sofern gesetzlich vorgeschrieben.\\n
• Organisiert mit hoher Integrit\\xc3\\xa4t und Professionalit\\xc3\\xa4t, zuverl\\xc3\\xa4ssig, h\\xc3\\xb6flich und mit einer guten Pr\\xc3\\xa4sentation\\n
• Exzellente Kommunikationsf\\xc3\\xa4higkeiten in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch\\n

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Ihre Perspektiven

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• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe\\n
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme f\\xc3\\xbcr Kollegen\\n
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen\\n
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsm\\xc3\\xb6glichkeiten\\n
• Veranstaltungen und Wellness-Programme f\\xc3\\xbcr Kollegen\\n

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Ihr Kontakt

Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.\\n
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Bitte bewerben Sie sich direkt online.\\n
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Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-151794-165-DE.\\n