F&b Manager (m/w/d) In Einem Renomierten Boutiquehotel

Luzern, Switzerland

Job Description

Adecco
Ein Haus im gehobenen Segment sucht eine erfahrene Fuhrungspersonlichkeit fur den Bereich Food & Beverage. In einer Phase des Umbruchs bietet sich die Chance, Strukturen neu zu gestalten und ein leistungsfahiges Team aufzubauen.
Aufgaben
- Verantwortung fur die gesamte F&B-Abteilung mit Schwerpunkt Restaurant und Bar
- Operative Mitarbeit im Service, insbesondere in Spitzenzeiten
- Organisation, Planung und Koordination der Ablaufe im Tagesgeschaft
- Fuhrung, Forderung und Rekrutierung des neuen F&B-Teams
- Enge Zusammenarbeit mit der Kuche und Sicherstellung reibungsloser Prozesse
- Qualitats- und Kostenkontrolle sowie Weiterentwicklung des Angebots
Profil
- Mehrjahrige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise ab 4*-Hotel
- Starke operative Prasenz und Freude daran, im Service aktiv mitzuarbeiten
- Ausgepragte Fuhrungskompetenz sowie organisatorische Starke
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermogen und Bereitschaft, sich intensiv einzubringen
- Strukturiertes, zielorientiertes Arbeiten auch in anspruchsvollen Situationen
Vorteile
- Moglichkeit, eine Abteilung neu aufzubauen und eigene Ideen einzubringen
- Attraktive Arbeitsbedingungen in einem gehobenen Umfeld
- Eintritt ab Mitte September oder nach Vereinbarung
- Family and Friends Rate
- Vergunstigungen in der Region
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-847726) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1761203
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned