F&b Manager (m/w/d) In Einem Renomierten Klassischen Hotel

Luzern, Switzerland

Job Description

Adecco
Eine vielseitige Fuhrungsaufgabe in der Gastronomie mit klarer Verantwortung fur Qualitat, Service und Team. Gesucht wird eine Personlichkeit, die operative Exzellenz mit betriebswirtschaftlichem Denken verbindet. Wer Gastfreundschaft lebt und Strukturen schafft, findet hier ein Umfeld mit Gestaltungsraum und Wirkung.
Aufgaben
- Operative Leitung des gesamten F&B-Bereichs
- Aktive Prasenz an der Front
- Sicherstellung einer hohen Servicequalitat und konsequente Einhaltung von Standards
- Planung von Einsatzen, Schulung und Entwicklung des Teams
- Verantwortung fur Gastebetreuung auf hochstem Niveau
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Budgetverantwortung, Einkauf, Kostenkontrolle und Reporting
- Pflege und Weiterentwicklung der betrieblichen Ablaufe
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotelfachschule oder Gastronomie sowie mehrjahrige Fuhrungs- und Praxiserfahrung
- Ausgepragte Fachkompetenz in Service- und Gastgeberqualitat
- Strukturierte, ergebnisorientierte und eigenstandige Arbeitsweise
- Starke organisatorische Fahigkeiten und effizientes Zeitmanagement
- Vorbild im taglichen Betrieb mit hoher Teamorientierung
- Flexibilitat und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit MS Office
Vorteile
- Attraktive Vergunstigungen in Gastronomie, Hotellerie und Wellnessangeboten
- Entwicklungsmoglichkeiten in einer verantwortungsvollen Position
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
- Weiterbildungsangebote und gemeinsame Aktivitaten zur Teamforderung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-832744) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1757969
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned