F&b Operations Manager (a)

Weggis, Luzern, Switzerland

Job Description

Wer sind Wir
An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort fur Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.
Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Bankettraume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Cafe Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgerate.
Im Sommer 2020 ist mit diversen Nebengebauden das Campus Dorf entstanden, welches 20 Studios, 6 Apartments sowie die hochmoderne Klinik cereneo fur Neurorehabilitation beinhaltet.
Um unseren Gasten wertvolle Mehrwerte zu bieten, benotigen wir aussergewohnliche Gastgeber wie Dich.
Deine Mission

  • Du ubernimmst die Gastgeberrolle in allen F&B-Outlets des Campus Hotel Hertenstein
  • Du planst, bereitest vor und begleitest Bankette und Veranstaltungen, koordinierst den Speisen- und Getrankeservice mit Kuche und Event-Team und bist zentrale Ansprechperson fur Gaste
  • Du fuhrst, schulst, motivierst und leitest das Serviceteam
  • Du erstellst Arbeitsplane
  • Du sicherst einen reibungslosen Ablauf in der F&B-Abteilung und optimierst kontinuierlich die Prozesse
  • Du entwickelst Strategien zur Umsetzung wirtschaftlicher Ziele, uberwachst Kennzahlen inklusive Reporting und fuhrst den Tagesabschluss durch
Deine Goodies
  • Unterkunft & Parkplatz: Unsere moblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplatze befinden sich in unmittelbarer Nahe zum Hotel.
  • Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlohnung, uberobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
  • Entwicklung: Wir unterstutzen Deine personliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere be different Academy.
  • Rabatte/Pramien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungspramie fur angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Pramie, Zuschuss fur die KiTa in Vitznau und vieles mehr...
  • Gesundheit/Freizeit: Verwohne Dich taglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem Schiff Ahoi. Wir bieten ein breitgefachertes Angebot fur Aktivitaten in der Region und organisieren jahrlich tolle Mitarbeiterevents.
  • ... und viele weitere Benefits findest Du auf unserer Webseite hvll.ch
Deine Skills
  • Du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung
  • Du hast Berufserfahrungen in einer ahnlichen Position
  • Du bist technisch affin, belastbar und flexibel
  • Du zeigst Einsatzbereitschaft und bis zuverlassig
  • Du hast Qualitatsbewusstsein und bist ein Organisationstalent
  • Du bist losungsorientierst und hast Freude daran Herausforderungen fur den Gast zu losen
  • Du kannst betriebswirtschaftlich denken und handeln
Campus Hotel Hertenstein
Das Herzstuck auf der Halbinsel des Vierwaldstatte
An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein.
Ein einmaliger Ort fur Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.
Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Bankettraume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Cafe Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgerate.
Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo fur Neurorehabilitation. Nach einer Umbauphase im Winter 2024/2025 erstrahlt das Hotel im Fruhling 2025 mit einem neuen Zimmerprodukt.
Um unseren Gasten qualitative Mehrwerte zu bieten, benotigen wir aussergewohnliche Gastgeberpersonlichkeiten. Mochtest Du Teil dieses Teams werden?

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1839036
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Weggis, Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned