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Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA 2026

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Bell Schweiz AG, eine fuhrende Lebensmittelmarke der Schweiz, bietet dir mit einer Lehre als Fleischfachassistent / Fleischfachassistentin EBA den idealen Einstieg ins Berufsleben. Mit unserer Unterstutzung wirst du Teil der Bell-Lernenden-Community und startest deine Karriere in einem vielseitigen Umfeld.

Vertragsart

Lehrstelle

Pensum

100%

Stellenantritt

01.08.2025

Bell Schweiz AG

Elsasserstrasse 174

4056 Basel


Route berechnen

Sprache

Deutsch

Das bieten wir

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Work-Life-Balance

Bei uns profitierst du von 35 Urlaubstagen, damit du genugend Erholungszeit hast und dann wieder fit fur den Arbeitsalltag und die Schule bist.

Verpflegung

Kulinarik ist bei uns gross geschrieben: frisch zubereitetes Essen in unserem Personalrestaurant, ein Mittagsmenu inkl. Suppe und Salat, Wasser & Tee und gratis Fruchte wie auch hochwertige Produkte zu stark reduzierten Preisen erwarten dich in unserem Outlet.

Mobilitat

Profitiere von unsrem Beitrag zur umweltferundlichen Mobilitat, bequemer Anbindung an den OV und gratis SBB Generalabonnement (GA)!

Berufliche Weiterentwicklungsmoglichkeiten

Wir ubernehmen die Kosten fur dein Berufsschulmaterial und beteiligen uns in Hohe von CHF 700.- an einem Notebook deiner Wahl. Ausserdem unterstutzen wir die Berufsmatura bei Beruflehren mit eidgenossischem Zeugunis und bieten dir nach Abschluss deiner Lehre spannende Moglichkeiten zur Weiterbeschaftigung in einem internationalen Umfeld.


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Deine Aufgaben

Wahrend deiner sehr praxisnahen Ausbildung erlernst du das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren der einzelnen Fleisstucke von Rind, Kalb und Schwein. Du schneidest die Fleischstucke entsprechend der Bestellung zu, verpackst sie und lagerst sie ein. Oder du verarbeitest sie zu Charcuterieartikeln. Daruber hinaus richtest du die Maschinen ein und nimmst die Einstellung der Programme vor. Schliesslich unterstutzt du dein Team bei weiteren unterschiedlichen Produktionsprozessen. Als Fleischfachassistent/-in EBA mit Spezialisierung Geflugel in Zell LU lernst du den ganzen Verarbeitungsprozess von Geflugel kennen. Nach deinem erfolgreichen Abschluss kannst du eine verkurzte Grundbildung als Fleischfachmann/frau EFZ erwerben.

Das bringst du mit

Abschluss der obligatorischen Schule mit Grundanforderungen Freude am Umgang mit Lebensmitteln und eine sorgfaltige Arbeitsweise Korperliche Fitness und handwerkliches Geschick

Hast du noch Fragen?

Gerne helfe ich dir weiter

Simone Thommen

Leiterin Berufsbildung Standort Basel
+41 58 326 2238 LinkedIn

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