Frà¼hstà¼ckskoch (m/w)

Vitznau, Luzern, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Zu Verst\\xc3\\xa4rkung unseres Teams im Restaurant Inspiration suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbcckskoch (m/w).

Ihre Aufgaben

In dieser Funktion f\\xc3\\xbchren Sie folgende T\\xc3\\xa4tigkeiten aus:

Verantwortlich f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen Ablauf des Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbccks

Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Ger\\xc3\\xa4te und Materialien

T\\xc3\\xa4gliche Kontrolle bez\\xc3\\xbcglich Produktion, Mise en Place, Fertigung und Anrichteweise

Umsetzen der HACCP Standards

Annahme und Kontrolle der Waren

Einhalten der Hotelstandards und des Qualit\\xc3\\xa4tsmanagements * Korrektes Erscheinungsbild

Wir bieten

Modernes, famili\\xc3\\xa4res und unkompliziertes Arbeitsumfeld auf hohem Niveau

Mindestens eine Staff-Party pro Saison

Verschiedene Freizeitaktivit\\xc3\\xa4ten auf dem Vierwaldst\\xc3\\xa4ttersee wie Wakeboarden und Stand-Up Paddeln

Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (beschr\\xc3\\xa4nkte Kapazit\\xc3\\xa4t)

Verg\\xc3\\xbcnstigungen auf das F&B Angebot im Hotel Vitznauerhof mit bis zu 3 Freunden oder Familienmitgliedern * Spezialtaten \\xc3\\xbcr Familie und Freunde

Ben\\xc3\\xbctzung des Wellness- und Fitnessbereichs

Kostenlose Fahrt auf die Rigi (Auf Anfrage)

Ihr Profil

Sie verf\\xc3\\xbcgen \\xc3\\xbcber eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung in der K\\xc3\\xbcche gewinnen. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualit\\xc3\\xa4tsbewusst und tragen Ihren Anteil dazu bei, unseren G\\xc3\\xa4sten einen sch\\xc3\\xb6nen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen f\\xc3\\xbcr dieses Ziel ein paar Dinge voraus die wir grunds\\xc3\\xa4tzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zug\\xc3\\xa4nglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

Hotel Vitznauerhof

#lifeisbetteratthelake

Mitten im Herzen der Zentralschweiz, am Fusse der ber\\xc3\\xbchmten Rigi und an einem der sch\\xc3\\xb6nsten und sonnigsten Pl\\xc3\\xa4tze des Vierwaldst\\xc3\\xa4ttersees, liegt das unter Denkmalschutz stehende Hotel Vitznauerhof. Das Haus verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 53 modern eingerichtete Zimmer und Suiten mit wundervoller Aussicht. Ebenfalls bieten wir 3 Glamping Zelte f\\xc3\\xbcr die abenteuerlustigen G\\xc3\\xa4ste.

Wir bieten in unserem Hotel eine grosse Bandbreite an kulinarischen Highlights an: in unserem Fine Dining Restaurant Sens, ausgezeichnet mit 18 Punkten GaultMillau und 2 Michelin Sternen, dem Gartenrestaurant mit einer Lounge am See oder an der Bar.

F\\xc3\\xbcr das Wohlbefinden unserer G\\xc3\\xa4ste sorgt unser Wellness- und SPA Team, mit Massagen, Kosmetik- und K\\xc3\\xb6rperhandlungen sowie Saunen, Jacuzzi und direktem Seezugang.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1604146
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Vitznau, Luzern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned