Job Description

Unter dem Namen BALE HOTELS GROUP werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Holiday Inn Express Oftringen und Hotel Marthof gefuhrt.
Das Pullman in Basel uberzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegelandes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzraume maximale Veranstaltungsfreiheit fur geschaftliche und private Empfange. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfugung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar uber leckere Drinks.
Fruhstuckskoch:kochin - Hotel Pullman Basel Europe
Aufgaben
Vorbereitung des Fruhstucksbuffets (kalte und warme Speisen)
Ausgabe von warmen Speisen am Buffet
Reinigung des gesamten Kuchenbereichs
Erstellung des MEP
Unterstutzung des Kuchenteams
Was wir bieten

• Vergunstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
• Anstellungsbedingungen: Gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmoglichkeiten
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
• Weiterbildung: Unterstutzung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
• Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
• Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.- Rabatt aufs Jahresabonnement

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch:Kochin
• Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
• Verhandlungssicheres Deutsch. Englisch- und Franzosischkenntnisse von Vorteil.
• Leidenschaft fur Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
• Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
• Handwerkliches Geschick, selbstandige und qualitatsbewusste Arbeitsweise
• Flexibilitat, Zuverlassigkeit und Belastbarkeit
• Ruhe und Uberblick auch im starksten Geschaft
• Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

BaleHotels - Hotel Pullman Basel Europe
Unter dem Namen BaleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Marthof und Hotel Holiday Inn Express gefuhrt.
Das Pullman in Basel uberzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegelandes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzraume maximale Veranstaltungsfreiheit fur geschaftliche und private Empfange. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfugung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar uber leckere Drinks.

Skills Required