Job Description

Lust auf was Neues?
Fur unseren Mandanten suchen wir eine erfahrene, engagierte Fuhrungspersonlichkeit mit Leidenschaft fur Hotellerie und Gastronomie. Sie ubernehmen die Gesamtverantwortung fur mehrere Betriebe mit verschiedenen Angeboten - von zwei Hotels im 3-4* Bereich und Serviced Apartments bis hin zu Gastronomie (gut burgerliche Kuche bis Gault Millau Level), Events und Catering.
Der Betrieb - mehr als nur ein Hotel!
Sie werden Teil von etwas Besonderem, zwei Hotels mit rund 60 Zimmern und verschiedene Gastronomie, die weit uber das klassische Verstandnis hinausgeht. Im Kern steht ein modernes Vier-Sterne-Hotel, erganzt durch ein weiteres charmantes Boutiquehotel und eine tolle Gastronomie, die von bodenstandig bis Gault Millau Niveau reicht. Hier treffen Genuss, Begegnung und echte Gastfreundschaft auf zeitgemasses Design und eine starke Nachhaltigkeitsphilosophie. Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein hohes Mass an Vertrauen schaffen ein Umfeld, in dem Mitarbeitende grossen Gestaltungsspielraum und Raum fur eigene Ideen haben. Die Betriebe uberzeugen durch Professionalitat, hohe Qualitatsstandards und eine tief verwurzelte regionale Verbundenheit. Nachhaltigkeit, regionale Produkte und authentische Gastfreundschaft sind gelebte Werte - keine Schlagworte. In diesem Umfeld erleben Sie die besondere Kombination aus familiarem Geist, kulinarischem Anspruch, professionellem Management und echter Leidenschaft furs Gastgebersein.
Ihr Aufgabengebiet / Ziele des Betriebes

• Strategische Fuhrung und operative Gesamtverantwortung fur verschiedene Hotel- und Gastronomiebetriebe
• Entwicklung und Umsetzung nachhaltiger Konzepte zur Starkung aller Geschaftsbereiche
• Fuhrung, Motivation und Weiterentwicklung leistungsstarker Teams
• Sicherstellung eines hohen Qualitats- und Servicestandards
• Budgetverantwortung mit Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Qualitat
• Forderung einer offenen, dynamischen Fuhrungskultur und moderner Vertriebsstrategien
• Enge Kundenpflege und Vernetzung mit der Region
• Gewahrleistung von Sicherheit, Qualitat und saisonaler Angebotsgestaltung

• Personliche, herzliche und authentische Gastfreundschaft
• Nachhaltiges Handeln entlang okologischer, okonomischer und sozialer Kriterien
• Hohe Auslastung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Betriebe
• Kulinarische Spitzenqualitat und regionale Verwurzelung
• Einsatz innovativer Technologien zur Effizienzsteigerung
• Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und Minimierung von Food Waste

Ihre Benefits

• Verantwortungsvolle Fuhrungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Zeitgemasse Infrastruktur und kontinuierliche Investitionen in die Betriebe
• Flache Hierarchien und eine offene, moderne Betriebskultur
• Attraktive Lage mit guter Verkehrsanbindung zu grosseren Stadten, wie St. Gallen und Zurich und Erholungsgebieten
• Langfristige Perspektive und ein motiviertes, professionelles Team

Ihre Qualifikationen

• Mehrjahrige Fuhrungserfahrung in Hotellerie und Gastronomie, idealerweise mit nationalen und internationalen Stationen
• Berufserfahrung als Hotelmanager, Hoteldirektor*in, Vizedirektor*in oder General Manager; auch Gastgeber*in mit Erfahrung im Rooms sowie F&B-Bereich ware denkbar
• Hotelfachschulabschluss von Vorteil oder gleichwertige Berufserfahrung
• Strategisches und konzeptionelles Denkvermogen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Souverane und umsetzungsstarke Personlichkeit mit naturlicher Autoritat
• Teamorientiert, durchsetzungsstark und mit ausgepragter Gastgebermentalitat
• Flexibilitat, Kommunikationsstarke und Freude am Kundenkontakt

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Skills Required