Job Description

Einleitung Suchst du eine neue Herausforderung in der Gastronomie mit unternehmerischem Handlungsspielraum? Das Restaurant Perron im Herzen von Basel sucht nach Vereinbarung eine unternehmerisch denkende, leidenschaftliche und fuhrungsstarke Personlichkeit zur Ubernahme der operativen Geschaftsfuhrung. Aufgaben Gesamtverantwortung fur den operativen Betrieb des Restaurants und Bar Fuhrung und Entwicklung des gesamten Teams (Kuche & Service) Planung, Organisation und Optimierung der Ablaufe Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts Verantwortung fur Budget, Finanzen und Qualitatsmanagement Aktive Gastebetreuung und Reprasentation des Betriebs nach aussen Zusammenarbeit mit Eigentumern und strategischen Partnern Qualifikation Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie Unternehmerisches Denken mit hoher Eigenverantwortung Gastgeber:in aus Leidenschaft mit einem hohen Anspruch an Qualitat Erfahrung in Teamfuhrung, Mitarbeiterentwicklung und -motivation Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Kostenkontrolle Hands-on-Mentalitat, hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit Sehr gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil) Benefits Eine spannende Fuhrungsposition mit viel Gestaltungsspielraum Ein kreatives Gastronomieumfeld mit Entwicklungspotenzial Attraktive Anstellungsbedingungen Unterstutzung durch ein engagiertes Team Moglichkeit zur langfristigen Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Betriebs Noch ein paar Worte zum Schluss Bereit, mit uns die Zukunft des Perron zu gestalten? Dann freuen wir uns auf deine vollstandigen Bewerbungsunterlagen Restaurant Perron, Vogesenplatz 1, 4056 Basel

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