Job Description

Betrieb Remimag AG, Hotel Restaurant Schifflande, Birrwil
Arbeitsort 5708 Birrwil
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per 1. April 2026 oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Als Sous Chef*in 100% bist du ab 1. April 2026 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 29-kopfigen Schifflande-Crew und arbeitest im 12-kopfigen Team.
Dein Tag bei uns:

• Unterstutzung des Kuchenchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfaltigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitatskontrolle
• Koordination und Abstimmung der taglichen Aufgaben mit dem Kuchenchef
• Uberprufung und Vorbereitung fur das Mittags- und Abendgeschaft
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

So passt du zu uns:

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
• Starke Sozialkompetenz und Fuhrungsfahigkeiten
• Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
• Stark ausgepragtes Bewusstsein fur Qualitat und Verantwortung
• Leidenschaft fur die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:
Der Hotel Restaurant Schifflande ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen pragt seit uber 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.
Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - fur dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalpramie: Zweimal jahrlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhaltst du sieben zusatzliche Loyalitatstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise

Betrieb
Das Hotel Restaurant Schifflande liegt traumhaft schon direkt am Hallwilersee. Mit eigener Apero-Terrasse und Panoramasaal ist sie eine besonders beliebte Hochzeits-Location und ideal fur besondere Momente mit bis zu 100 Personen. Kulinarisch bietet sie kostliche Fischspezialitaten und kombiniert Schweizer Klassiker mit mediterraner Leichtigkeit. Funf stilvolle Zimmer mit Seeblick laden zum Verweilen ein.
Bewerbung / Kontakt
Remimag AG, Hotel Restaurant Schifflande
Seestrasse 30
5708 Birrwil
Telefon: 062 772 11 09
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Ali Teke, Kuchenchef

Skills Required