Job Description

Einleitung
Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zurich und gehort zur inhabergefuhrten Wuger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und prasentiert sich als ein modernes und sehr zeitgemasses Unternehmen. Unseren Gasten stehen 80 geschmackvoll eingerichtete Zimmer zur Verfugung. Des Weiteren bilden sieben flexibel nutzbare Bankett-& Seminarraumlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung fur Anlasse bis 200 Personen sowie auch die stadtbekannten Restaurants "differente" und "differente piu" mit 120 Sitzplatzen ein wichtiges Standbein. Der Betrieb beschaftigt rund 50 Mitarbeitende.
Zur Erganzung unserer Kuchencrew suchen wir per November / Dezember 25 einen motivierten Jungkoch. Sie haben die Moglichkeit, sich in einem spannenden Team weiter zu entwickeln und selbstredend unterstutzen wir Sie dabei.
Ihre Aufgaben

• Untersutzung des Chef de Partie auf dem Gardemanger-Poste
• Erstellen der Mise-en-place fur den Saucierposten
• Zubereiten der Speisen gemass Rezepturen im a la Carte-Service
• Mithilfe in der Produktion fur das Bankettwesen
• Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsrichtlinien auf dem eigenen Posten

Wir bieten

• Attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen (keine Zimmerstunde)
• Freiwunsche werden von der ganzen Crew in der Monatsplanung berucksitchtigt
• Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
• Wir legen Wert auf Weiterbildung und unterstutzen Sie aktiv dabei
• Keine Zimmerstundendienste
• Ein fundiertes und motiviertes 11-kopfiges Kuchen-Team
• 25% Food & Beverage-Rabatt in unseren zwei Betrieben

Auf Sie warten ein lebhafter, moderner Betrieb mit guten Anstellungsbedingungen und ein tolles Team! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sind Sie Schweizer Burger oder verfugen uber eine Niederlassungsbewilligung B oder C? Dann senden Sie bitte Ihre vollstandigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Foto und ausschliesslich per Mail an:
Ihr Profil

• Offen, positiv und viel Freude am Beruf
• Kochlehre EFZ oder nachweisbare Berufsjahre
• Teamorientiert, Hilfsbereit und offen fur neue Ideen
• Bereit fur Abendeinsatze wie auch an Wochenenden tatig zu sein
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (jede weitere Sprache ein Plus)
• Bereitschaft zu einer mehrjahrigen Zusammenarbeit und zu Weiterbildungen
• Vorzugsweise wohnen Sie in der Stadt Zurich oder im Grossraum Zurich

Hotel Krone Unterstrass

Skills Required