Job Description

Einleitung
Das Hotel UTO KULM Top of Zurich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zurich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfugt uber 54 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarraume mit Kapazitat bis 75 Personen und diverse Bankettsale fur bis 350 Gaste. Im Restaurant und auf der Panorama Terrasse mit Blick uber die Alpen und den Zurichsee konnen gleichzeitig 700 Gaste verwohnt werden. Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet fur Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgaste das passende Angebot.
Deine Aufgaben in unserem Team
Als Tournant hast du eine abwechslungsreiche Beschaftigung, da du auf den verschiedenen Posten in der Kuche eingesetzt wirst, welche Unterstutzung benotigen. Du bist zustandig fur die fachgerechte Zubereitung der frischen und saisonalen Speisen fur unser a la carte Restaurant, inkl.Terrasse sowie fur die ganzjahrigen Bankette und Seminare.

• Ausfuhrung der zugewiesenen Arbeiten auf den jeweiligen Posten
• Mise en place
• Unterstutzung der Postenchefs
• Zubereitung der entsprechenden Speisen
• Pflege und Kontrolle der Waren
• Umsetzung und Einhaltung des Qualitats-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

Das bieten wir

• Spektakulare Aussicht auf Zurich, die Alpen & den See
• Mitspracherecht & flache Hierarchien
• Hochwertige INUIKII-Schuhe fur extra Komfort
• 50% Rabatt auf Ubernachtungen
• 20% Ermassigung auf F&B
• Private Abteilung im Spital
• Gesundheitspramie, wenn du das ganze Jahr fit bleibst
• Exklusive Gastro-Einkaufspreise auf unsere Weine
• Fair verteiltes Trinkgeld fur das gesamte Team
• Team-Events & Schulungen fur den Team-Spirit
• Vermittlungspramie fur neue Kolleginnen und Kollegen
• SZU-Jahresabo zum Sonderpreis

Das bringst Du mit

• Du hast eine Berufsausbildung als Koch EFZ oder vergleichbar
• Du bist belastbar und brillierst mit speditiver, sauberer Arbeitsweise
• Die Leidenschaft furs Kochen wurde dir in die Wiege gelegt

Hotel UTO KULM
Top of Zurich
8143 Uetliberg

Skills Required