Junior Souschef (w/m/d)

Bern, Switzerland

Job Description

Ein Kuchenkonzept, das mediterrane Leichtigkeit mit urbanem Flair verbindet. In der Region Bern erwartet Sie ein modernes Restaurantambiente mit einer Kuche, die sich konsequent an saisonalen Produkten und aktuellen Trends orientiert.
Gesucht wird ein neues Teammitglied mit Verantwortungsbewusstsein, Qualitatsdenken und Lust auf Mitgestaltung - Eintritt kann per sofort oder nach Vereinbarung sein.
Junior Sous Chef:in 100 %
Ihre Aufgaben
Unterstutzung und Stellvertretung des Sous-Chefs bei der Sicherstellung eines qualitativ und quantitativ einwandfreien Angebots * Operative Leitung des Kuchenteams (5 Personen) bei Abwesenheit der Kuchenleitung

Gewahrleistung effizienter Arbeitsablaufe auf allen Posten
Kontrolle und Schulung der standardisierten Speisezubereitung
Mitwirkung bei der Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit der Kuchenleitung
Fachliche Betreuung von Lernenden und Forderung der Mitarbeitenden
Verantwortung fur Qualitat, Hygiene und Kostenkontrolle im Lebensmittelbereich

Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin EFZ * Berufserfahrung in der gepflegten A-la-Carte-Gastronomie

Begeisterung fur die mediterrane Kuche und Offenheit fur neue Ideen
Strukturierte, selbstandige und teamorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Vorteile

Zeitgemasse Arbeitskultur mit flachen Hierarchien
Klare Entwicklungs- und Weiterbildungsmoglichkeiten
Attraktive Vergunstigungen in Hotelbetrieben weltweit
Grosszugige Rabatte im Betrieb

Kontakt Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-811861) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kubli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.
Uber uns Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zurich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.
Ref:

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.