Job Description

IG Arbeit
Unterlachenstrasse 9
Luzern
T
F
Durch Arbeit zu Selbstandigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafur steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeintrachtigungen werden uber Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen konnen.
Im Brockenhaus Luzern entsteht ein neuer integrativer Kaffeerostbetrieb mit direkter Anbindung an unseren Betrieb, die Produktionskuche. Fur den Aufbau und die Weiterentwicklung dieses neuen Angebots suchen wir zur Unterstutzung erstmals eine engagierte Fachperson im Bereich Kaffeerostung.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen/eine
Kaffee-Roster/in - 20% (m/w/d)
Sie freuen sich auf folgende Aufgaben

• Operative und fachliche Verantwortung fur die Rosterei
• Fachliche Begleitung und Anleitung von zwei Mitarbeitenden
• Uberwachen und Weiterentwickeln des Kaffeeangebotes und der Rosterei, inkl. Unterstutzung beim Verkauf
• Sicherstellen und Weiterentwickeln der betrieblichen Ablaufe
• Pflege und Unterhalt der Rostmaschine und des Inventars

Mit diesem Profil sind Sie bei uns genau richtig

• Erfahrung im professionellen Rosten von Kaffee, vorzugsweise auf einem gasbetriebenen Trommelroster (bspw. Coffeetool R-15)
• Erfahrung in der Qualitatssicherung und in der Hygiene im Rostprozess
• Besuchte SCA Kurse in verschiedenen Bereichen, vorzugsweise Barista Skills, Green Coffee, Roasting und Sensory Skills
• Hohe Sozialkompetenz, Empathie und unternehmerisches Denken
• Kundenorientierung sowie ausgepragtes Dienstleistungs- und Qualitatsverstandnis
• Verantwortungsbewusste, selbststandige und initiative Personlichkeit
• Gute IT-Kenntnisse und stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
• Technische Affinitat und Prozessdenken

Das konnen Sie erwarten

• Mitarbeit in einer innovativen Organisation mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Eine sinnstiftende Tatigkeit in einem motivierten und engagierten Team
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit attraktiven Fringe Benefits
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmoglichkeiten
• Einen modernen Arbeitsplatz an zentraler Lage Luzern

Ihr zukunftiger Arbeitsort
Klosterstrasse 14
6003Luzern
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollstandige online Bewerbung.
Fur nahere Auskunfte erreichen Sie Herrn Michael Furrer, Leiter Geschaftsfeld Gastronomie + Hotellerie unter
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Skills Required