Job Description

3003 Bern


SV (Schweiz) AG


80% - 100 %


Kuchenchef (d/w/m)


Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Kuche? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir eroffnen dieses Restaurant im Februar 2026. Ab Januar suchen wir dich. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept!

Das bewegst du

Verantwortlich fur reibungslose Ablaufe in der Kuche sowie die Produktion von warmen und kalten Speisen Verantwortung fur die Einhaltung der Personal- und Warenkosten Leitung der Produktion von warmen und kalten Speisen sowie aktive Mithilfe auf allen Posten moglich Menuplanung, Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben Verantwortung fur die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie sowie in der gehobenen Gastronomie Gute Verstandigung in Wort und Schrift auf Deutsch und von Vorteil in Englisch Gute EDV-Kenntnisse Anpackend, flexibel, selbststandig, belastbar, teamorientiert und Leidenschaft fur den Kochberuf

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit deinem Team verwohnst du im SV Restaurant Culinarium in Bern taglich mit bis zu 100 Hauptmahlzeiten die Gaste mit einem vielfaltigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von fruh bis spat sowie einem ausgefeilten Cateringangebot fur Sitzungen, Aperos und Stehlunches. Das Team umfasst ungefahr 6 Mitarbeitende. Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan, meist von 07:00 - 16:00 Uhr. Bei Sonderanlassen stehst Du flexibel zur Verfugung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen fur den Kuchenbereich

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing

Entwicklung:

SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Beratung:

Arbeitsmedizinische Beratung mit jahrlich definierten Schwerpunkten

Wohlbefinden:

Regelmassige Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen und Evaluierung psychischer Belastungen

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Nina

, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH