Job Description

6005 Luzern


SV (Schweiz) AG


100%


Kuchenchef (d/w/m)


Koch aus Leidenschaft mit Fuhrungsskills? Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gaste! Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Du hast die Verantwortung fur die Produktion von warmen und kalten Speisen im Hauptbetrieb sowie fur 3 kleinere Outlets (Cook&Chill) Du kochst und hilfst aktiv auf allen Posten mit sowie ubernimmst du die attraktive Angebotsplanung Mit deinem Organisationstalent bist du fur die Planung von Events und Caterings zustandig Durch Schulung und Forderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung Du tragst die Verantwortung fur die Einhaltung der Personal- und Warenkosten

Das bringst du mit

Du verfugst uber eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und bringst vorzugsweise eine Weiterbildung als Chefkoch mit Du bringst Erfahrung in einer Grosskuche sowie im Bankett- und im A-la-carte-Bereich mit Ein betriebswirtschaftliches Denken und Handeln runden dein Profil ab Zusatzlich hast du eine saubere und selbstandige Arbeitsweise sowie eine gute Umgangsform Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert, packst gerne mit an und hast Freude am Gastekontakt wie auch am Kochberuf

Dein Einsatzort

Im Restaurant Murmatt vom AAL in Luzern verwohnt unser Gastgeberteam mit neun Mitarbeitern taglich bis zu 400 Gaste. Das attraktive, saisonale und frische Angebot besteht aus vier wechselnden Menus. Zusatzlich umfasst die Gastronomie ein bedientes Restaurant und ein Bereich fur grosse Events, in welchem man seiner Kochleidenschaft freien Lauf lassen kann. In der Regel arbeitest du von Montag bis Freitag. Bei Sonderanlassen am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfugung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Patrick

, HR Recruiter