Job Description

5035 Unterentfelden


SV (Schweiz) AG


100%


Kuchenchef (d/w/m)


Du suchst eine vielseitige Fuhrungsaufgabe, bei der du Kochtalent, Organisationstalent und Gastgeberqualitat kombinieren kannst? Dann bist du bei uns genau richtig. Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Verantwortung fur die reibungslose Produktion von warmen und kalten Speisen nach Vorgaben von Rezepten Fachliche Fuhrung, Schulung und Forderung des Kuchenteams zur Sicherstellung eines motivierten und leistungsstarken Arbeitsumfelds Organisation und Durchfuhrung samtlicher Mise-en-place-Arbeiten fur einen effizienten Kuchenablauf Gut kalkulierte Menuplanung sowie eigenstandige Steuerung von Bestellwesen, Warenwirtschaft und Inventur Gewahrleistung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien zur Sicherstellung hochster Hygienestandards

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ und fundierte EDV-Kenntnisse Ausgepragtes betriebswirtschaftliches Denken und Handeln Sehr gute Deutschkenntnisse (Niveau C1-C2) in Wort und Schrift Mehrjahrige Berufserfahrung im Bankettbereich sowie eine anpackende, flexible, belastbare und teamorientierte Arbeitsweise Leidenschaft fur den Kochberuf sowie Freude am Gastekontakt (Front Cooking)

Dein Einsatzort

Im Restaurant BZU im BVZ Unterentfelden verwohnst du gemeinsam mit deinem rund sechskopfigen Team taglich zwischen 250 und 300 Gasten mit einem abwechslungsreichen Angebot: feine Menus, vegetarische Gerichte, frische Salate und Snacks. Zudem unterstutzt ihr bei der Organisation von Caterings fur Sitzungen und Anlasse. Deine Arbeitszeiten liegen von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 15.00 Uhr (gemass Dienstplan). An Feiertagen und Wochenenden bleibt der Betrieb grundsatzlich geschlossen - Einsatze am Wochenende erfolgen nur bei geplanten Anlassen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Nina

, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH