Job Description

In einem kleinen, feinen Restaurant mit Offnungszeiten von Montag bis Freitag und 14 GaultMillau Punkten steht die Kuche im Mittelpunkt.
Gesucht wird eine Personlichkeit, die Qualitat denkt, Eigenverantwortung lebt und mit kreativer Prazision arbeitet.
Aufgaben
- Fuhrung des Kuchenteams inklusive Einsatzplanung und Tagesorganisation (1 Kuchenchef, 1 Koch, 1 Hilfskoch)
- Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, ideenreichen Speisekarte
- Verantwortung fur Wareneinkauf, Kalkulation und Qualitatssicherung
- Aktive Mitarbeit in der Kuche (a la carte und kleinere Events)
- Enge Zusammenarbeit mit Serviceleitung und Geschaftsfuhrung
Profil
- Fundierte Berufsausbildung und mehrjahrige Erfahrung als Kuchenchef oder Sous-Chef in der gehobenen Gastronomie
- Ausgepragtes Qualitatsbewusstsein und ein souveraner Umgang mit frischen, regionalen Produkten
- Kreativitat, Organisationstalent und Fuhrungsstarke
- Belastbarkeit, Teamorientierung und strukturierte Arbeitsweise
- Vertraut mit betriebswirtschaftlichen Aspekten und Kuchenadministration
Vorteile
- Viel Gestaltungsspielraum fur eine eigenstandige Kuche auf hohem Niveau
- Arbeiten in einem personlich gefuhrten Betrieb mit klarer Ausrichtung
- Kleine Brigade, hochwertige Produkte
- Attraktive Arbeitszeiten
- Arbeitsplatz zentral in Zurich, gut erreichbar mit OV
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-815997) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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