Kà¼chenchef (m/w) Mit Gault Millau Erfahrung
Thun, Bern, Switzerland
Job Description
\\n Lust auf was Neues?
F\\xc3\\xbcr einen rentablen Betrieb, ein renommiertes Hotel in der N\\xc3\\xa4he des Thunersees, suchen wir einen aufgeschlossenen K\\xc3\\xbcchenchef (m/w) mit zeitgem\\xc3\\xa4sser F\\xc3\\xbchrung. Gault-Millau Erfahrung ist von Vorteil, der Stellenantritt ist m\\xc3\\xb6glich per Dezember 2023 oder Januar 2024.
Es erwartet Sie ein eingespieltes Team mit flachen Hierarchien und guter Arbeitsatmosph\\xc3\\xa4re!
Ihr Aufgabengebiet
F\\xc3\\xbcr einen rentablen Betrieb, ein renommiertes Hotel in der N\\xc3\\xa4he des Thunersees, suchen wir einen aufgeschlossenen K\\xc3\\xbcchenchef (m/w) mit zeitgem\\xc3\\xa4sser F\\xc3\\xbchrung. Gault-Millau Erfahrung ist von Vorteil, der Stellenantritt ist m\\xc3\\xb6glich per Dezember 2023 oder Januar 2024.
Es erwartet Sie ein eingespieltes Team mit flachen Hierarchien und guter Arbeitsatmosph\\xc3\\xa4re!
Ihr Aufgabengebiet
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes in der K\\xc3\\xbcche
- Gestaltung und Umsetzung des K\\xc3\\xbcchenkonzeptes, inklusive Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Gesch\\xc3\\xa4ftsf\\xc3\\xbchrer
- Strategische Weiterentwicklung des Betriebes
- 10-k\\xc3\\xb6pfiges Team wertsch\\xc3\\xa4tzend anleiten, entwickeln und rekrutieren
- Hohe G\\xc3\\xa4ste- und Mitarbeiterzufriedenheit sicherstellen
- Erreichung der Jahresziele sicherstellen inkl. Ausarbeitung und Verantwortung des Jahresbudgets
- Gehobene A la Carte- sowie Bankett-K\\xc3\\xbcche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Gesch\\xc3\\xa4ftsf\\xc3\\xbchrer
- Verkehrstechnisch g\\xc3\\xbcnstig erschlossener Arbeitsplatz
- Famili\\xc3\\xa4re Arbeitsatmosph\\xc3\\xa4re
- Grosser Verantwortungsbereich
- Freiheit und Raum f\\xc3\\xbcr Kreativit\\xc3\\xa4t
- Umgeben von Natur und Freizeitangeboten
- F\\xc3\\xbchrungserfahrung als K\\xc3\\xbcchenchef oder langj\\xc3\\xa4hriger Sous Chef
- Berufserfahrung in der Schweiz und in der gehobenen Gastronomie erw\\xc3\\xbcnscht
- Herzliche, belastbare und aufgeschlossene Pers\\xc3\\xb6nlichkeit mit Hands-on Mentalit\\xc3\\xa4t
- F\\xc3\\xbchrungskraft mit ausgezeichneten Teamplayer-Qualit\\xc3\\xa4ten und Affinit\\xc3\\xa4t zur Betriebswirtschaft
- Fliessende Kenntnisse in Deutsch
\\n \\n Hotel Career\\n \\n
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Job Detail
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Job IdJD1632909
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationThun, Bern, Switzerland
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EducationNot mentioned