Küchenchef (m/w) Nach Graubünden
Wilen bei Wollerau, Schwyz, Switzerland
Job Description
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjahrige Berufserfahrung in der Gastronomie. Sie verfugen uber starkes Qualitatsbewusstsein.
Sie sind begeistert von der gehobenen Gastronomie und bringen hohe Fachkompetenz mit. Erfahrung in der Saisonhotellerie von Vorteil.
Sie arbeiten selbstandig und verantwortungsvoll. Sie sind als Fuhrungsperson kreativ, flexibel, aufgestellt und teamfahig.
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Koordination des Kuchenteams (5 Mitarbeiter)
- Angebotsplanung
- Kalkulation Preis-Leistungs-Management
- Ausfuhren von Bestellungen und Warenkontrolle
- Fuhren eines Postens
- Fruhstucks-, Halbpensions- und a la Carte Kuche
- Verantwortung uber Hygienevorschriften
Zwischensaison April und November jeweils 5 Wochen
Sie sprechen perfektes Deutsch (von Vorteil Schweizerdeutsch) und haben Erfahrung in der Schweizer Gastronomie.
Sie sind zwischen 25 und 50 Jahre alt.
Es erwartet Sie ein familiengefuhrtes Hotel/Restaurant im Kanton Graubunden.
Bitte die Unterlagen direkt an: renata.baeggli@dominogastro.ch
Weitere Infos: 044 784 60 95 Fuhrungsposition
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1750801
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationWilen bei Wollerau, Schwyz, Switzerland
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EducationNot mentioned