Küchenchef (m/w/d) 100% Zürich

Zürich, ZH, CH, Switzerland

Job Description

Deine Vorteile


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Familie und Worklife-Balance



Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen moglich 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (uberobligatorischer Entschadigungsgrad) Zukauf von Ferienguthaben mit grosszugiger Beteiligung seitens Arbeitgeber Homeoffice-Moglichkeit und Gratisparkplatze fur unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geoffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt moglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung



Diverse Entwicklungs- und Karrieremoglichkeiten - auch international Modernes Learning & Development Programm fur die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden Unterstutzung bei externen Weiterbildungen

Gesundheit und Arbeitssicherheit



Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 fur das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement Uberobligatorische Unfalldeckung Professionelle Unterstutzung bei personlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergunstigungen



Lohne uber dem L-GAV-Minimum Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern Vergunstigte Verpflegung fur unsere Mitarbeitenden in den Betrieben Grosszugige Vergunstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen Attraktives Dienstjubilaumsreglement

Dein Verantwortungsbereich


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Du ubernimmst die Fuhrung und Verantwortung fur samtliche Bereiche und Ablaufe in der Kuche gemass Betriebskonzept und arbeitest aktiv im Tagesgeschaft mit Im Kuchen- und Officebereich fuhrst und entwickelst Du das Team, um Arbeitsprozesse, Qualitat und ein positives Arbeitsklima zu fordern Mit Deinen kreativen Ideen gestaltest Du neue trendige Gerichte, um unsere Gaste immer wieder aufs Neue zu begeistern Du bist verantwortlich fur die Warenprasentation und Angebotsplanung einschliesslich Kalkulation, Bestellwesen und Einhaltung des Budgets Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, tagsuber sowie Abendeinsatze

Dein Profil


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Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Sous-Chef. Fine Dining ist dein Handwerk - du kennst die hohen Anspruche, hast deine Expertise darin nachweislich unter Beweis gestellt und fuhrst dein Team auch in hektischen Momenten souveran Als Gastgeber bist du prasent, gehst offen auf Menschen zu und schaffst eine einladende Atmosphare. Du bist eine teamorientierte Personlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten. Deine Leidenschaft fur Kulinarik und dein hoher Qualitatsanspruch machen Dich zu einem wichtigen Teil unseres Teams Du bist IT-affin und hast gute Kenntnisse in der Anwendung von Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt

Deine Bewerbung


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Fur Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Dir Lesley Mousa, HR Business Partner gerne Auskunft.

Alle Informationen und Online-Bewerbung unter

compass-group.ch/karriere


Unser Rekrutierungsprozess


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Vielen Dank fur Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prufen alles sorgfaltig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich uber die nachsten Schritte auf dem Laufenden.



Die Schritte im Prozess des personlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gangemenu:



1.
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Interview



2.
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Interview & Kennenlernen der Abteilung



3.
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Referenzen einholen



4.
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Anstellungsentscheid





Wer wir sind


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Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tatig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit fuhrenden Unternehmen im Bereich Foodservice - mit uber 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Landern - verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft fur zeitgemasse Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphare von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

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Job Detail

  • Job Id
    JD1727184
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, ZH, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned