K\\xc3\\xbcchenchef m/w/d

Herzlich Willkommen im Resort La Ginabelle!

Arbeitest du gerne in einem jungen, motivierten Team an einem modern eingerichteten Arbeitsplatz? Wir bieten dir eine kollegiale Zusammenarbeit, eine interessante Position mit selbstst\\xc3\\xa4ndiger Arbeitsweise, sowie Weiterbildung mit Aufstiegsm\\xc3\\xb6glichkeiten.

Das erwartet dich im ****S Resort La Ginabelle Zermatt:

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• Eigene Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, K\\xc3\\xbcchenecke, teilweise WLAN und TV, 2 - 5 Gehminuten vom Hotel entfernt.\
• Saison- oder Jahresvertrag\
• Verg\\xc3\\xbcnstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb\
• Korrekt abgerechnete \\xc3\\x9cberstunden (Kompensation oder Auszahlung)\
• regelm\\xc3\\xa4ssige Badetage im Infinity Pool\
• Wir bieten eine Top-Ausgestatte K\\xc3\\xbcche mit Klimatisierung\

Deine Aufgaben

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• Gew\\xc3\\xa4hrleistung eines reibungslosen Ablaufs in der K\\xc3\\xbcche\
• Men\\xc3\\xbc- und \\xc3\\xa0 la carte-Kartenzusammenstellung und entsprechende Preiskalkulation\
• Einkauf und Angebotsvergleich bei verschiedenen Lieferanten\
• Qualit\\xc3\\xa4tskontrolle der Produktion\
• Auf- und Abbau der Buffets\
• Beaufsichtigung der Mise en place-Arbeiten auf allen Posten\
• Hygienekontrolle\
• Kontrolle von Lieferungen und fachgerechtes Lagern unter Einhaltung der Lebensmittelgesetze\
• Kooperation mit anderen Abteilungen bei Sonderw\\xc3\\xbcnschen etc.\
• \\xc3\\x9cberpr\\xc3\\xbcfung der sachgem\\xc3\\xa4ssen Benutzung der K\\xc3\\xbcchenger\\xc3\\xa4te\
• Erstellung der Dienstpl\\xc3\\xa4ne\
• Inventur nach Saisonende\

Dein Profil

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• Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position\
• F\\xc3\\xbchrungsqualit\\xc3\\xa4ten\
• Organisationstalent\
• ausgepr\\xc3\\xa4gtes Betriebsinteresse\
• Exakter und effizienter Arbeitsstil\
• Hilfsbereitschaft und Kollegialit\\xc3\\xa4t\
• Zuverl\\xc3\\xa4ssigkeit und Freundlichkeit\
• aktive Mitarbeit: Verbesserungsvorschl\\xc3\\xa4ge einbringen\