KÜchenchef (w/m/d)
Job Description
Das neu umgebaute Turmli verfugt im gesamten uber 130 Gartensitzplatze sowie 110 Restaurantsitzplatze und teilt sich in zwei Bereiche auf.
Die moderne, heimelige Pizzeria in der unsere Gaste mit feinen italienischen sowie auch schweizerischen Kostlichkeiten verwohnt werden und man sich heimelig wie zu Hause fuhlt.
Im mexikanischen Teil des Restaurants, lassen sich unsere Gaste von typischen Tex-Mex-Spezialitaten und einem unverwechselbaren Ambiente verzaubern. Viva Mexico!
Das Restaurant ist im kleinen, historischen Stadtli Sempach am See zu Hause und direkt uber das Luzernertor erreichbar.
Zur Erganzung unseres Teams suchen wir Sie!
Kuchenchef (w/m/d) 100%
Aufgaben
- Fuhrung und Forderung der Kuchenbrigade
- Wareneinkauf und Lagerhaltung
- Regelmassige Durchfuhrung von Inventuren
- Angebotsplanung und Kalkulation
- Tages- und Saisonkarten erstellen, sowie Rezepte festlegen
- Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften
- Erstellen von Arbeitsplanen
- Gewahrleistung des Betriebs auch bei eigener Abwesenheit, Schulung
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre und mehrjahrige Erfahrung als Kuchenchef/in
- Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken
- Organisationsstark mit Durchsetzungsvermogen und Verantwortungsbewusstsein
- Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- Korperliche und seelische Stabilitat, Ausgeglichenheit und Geduld
Damit begeistern wir Sie
- Wir pflegen eine offene Kultur, durch die flache Hierarchie sind die Entscheidungswege fur Ihre Ideen sehr kurz
- Spannende Weiterentwicklungsmoglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Vergunstigungen innerhalb der Unternehmung
- Grosszugiger Flottenrabatt bei div. Autohandler
- Personalzimmer (nach Verfugbarkeit)
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns uber Ihre komplette Bewerbung inklusive Foto.
Unvollstandige Bewerbungsunterlagen werden nicht berucksichtigt.
AO Gastro AG
Industriestrasse 9
6010 Kriens
Frau Almedina Kostic
Leiterin Verwaltung / HR-Fachfrau mit eidg. FA
+41 041 924 00 76
hr@ao-management.ch
www.ao-gastro.ch
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Job Detail
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Job IdJD1835319
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationSempach, LU, CH, Switzerland
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EducationNot mentioned