\\n Einleitung

Das Ambassador Hotel ist komplett renoviert und umgebaut und Anfang 2023 als 4-Sterne-Superior Lifestyle Boutique Hotel und einziges Small Luxury Hotel in Z\\xc3\\xbcrich wiederer\\xc3\\xb6ffnet worden. Es liegt im pulsierenden Stadtteil Seefeld, vis-\\xc3\\xa0-vis vom Opernhaus mit Blick auf den Z\\xc3\\xbcrichsee. Das Ambassador Hotel ist Teil der Meili Selection Hotels.

A Place of Inspiration \\xe2\\x88\\x92 Ein sch\\xc3\\xb6ner Moment, ein gutes Buch in der Attika Library, ein erfolgreiches Gespr\\xc3\\xa4ch in der trendigen Silk-Lounge, ein Cocktail an der Bar, der Sonnenuntergang auf dem Rooftop \"View\". Das Ambassador Hotel mit seinen 44 stilvollen Zimmern und Suiten ist ein Place of Inspiration, in dem jeder Gast eine Collage of Experiences und damit eine sch\\xc3\\xb6ne Erinnerung mit nach Hause nehmen kann.

Daf\\xc3\\xbcr suchen wir DICH

Wenn Du Lust hast, in einem jungen Team mit tollen und motivierten Menschen zu arbeiten und wenn Hotellerie und Kochen Deine Leidenschaft sind, dann melde Dich noch heute und starte bei uns durch!

K\\xc3\\xbcchenchef (w/m/d) 100%

Deine Aufgaben

• Leitung und Koordination der t\\xc3\\xa4glichen Abl\\xc3\\xa4ufe in der K\\xc3\\xbcche
• Entwicklung von Men\\xc3\\xbcs und Speisekarten unter Ber\\xc3\\xbccksichtigung saisonaler Produkte
• Sicherstellung h\\xc3\\xb6chster Qualit\\xc3\\xa4tsstandards bei der Speisenzubereitung
• Effiziente Personalplanung und -f\\xc3\\xbchrung des K\\xc3\\xbcchenteams
• \\xc3\\x9cberwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Gew\\xc3\\xa4hrleistung frischer und hochwertiger Zutaten
• Organisation und Durchf\\xc3\\xbchrung von Gruppen-Veranstaltungen
• Budgetplanung und Kostenkontrolle im K\\xc3\\xbcchenbereich
• Ausbildung und F\\xc3\\xb6rderung von Nachwuchskr\\xc3\\xa4ften

Wir bieten

• Eine faire, \\xc3\\xbcberdurchschnittliche Entlohnung (L-GAV)
• Ein junges, dynamisches Team
• Einzigartiges, spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Interne und externe Weiterbildung
• Deine pers\\xc3\\xb6nliche Entwicklung und M\\xc3\\xb6glichkeiten innerhalb der Gruppe

Dein Profil sieht folgenderma\\xc3\\x9fen aus

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/K\\xc3\\xb6chin
• Mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in der Hotellerie
• Kreativit\\xc3\\xa4t und Leidenschaft in der K\\xc3\\xbcche
• F\\xc3\\xbchrungskompetenz und Teamf\\xc3\\xa4higkeit
• Ausgezeichnete Kenntnisse in Hygienevorschriften
• Starke organisatorische F\\xc3\\xa4higkeiten und Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
• Gute Kommunikationsf\\xc3\\xa4higkeiten in Deutsch und Englisch

Small Luxury Hotel Ambassador Zurich

Das Ambassador Hotel ist ein Teil der Meili Selection

Meili Selection steht f\\xc3\\xbcr ausgew\\xc3\\xa4hlte Schweizer Hotels mit Liebe zum Detail. Jedes Haus ist zentral gelegen und besitzt seine ganz eigene Geschichte, die zum Entdecken einl\\xc3\\xa4dt. Die herzliche Atmosph\\xc3\\xa4re und unser nachhaltiges Engagement machen jeden Aufenthalt zu einem authentischen Erlebnis, das rundum begeistert.

Eine \\xc3\\x9cbersicht unserer Hotels

• Ambassador Hotel Z\\xc3\\xbcrich ****
• Opera Hotel Z\\xc3\\xbcrich ****
• Hotel Seehof Z\\xc3\\xbcrich ***
• Hotel Felix Z\\xc3\\xbcrich ***s
• Hotel R\\xc3\\xb6ssli Z\\xc3\\xbcrich ***
• Hotel Piz Buin Klosters ****s
• Hotel Sport Klosters ***

www.meili-selection.ch\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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