Job Description

Im Restaurant & Pizzeria Zellfeld in Schenkon verwohnen wir unsere Gaste mit typisch italienischen und schweizerischen Gerichten. Das Restaurant wurde im Sommer 2024 renoviert und neu gestaltet. Das Ergebnis lasst sich blicken - die Innenraume und die Terrasse bieten fur unsere Mitarbeiter und Gaste ein modernes und gemutliches Ambiente.


Zur Erganzung unseres Teams suchen wir Sie, per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Kuchenchef/in (w/m/d) 100 %

Aufgaben

Fuhrung und Forderung der Kuchenbrigade Aktive Mitarbeit am Herd Angebotsplanung und Kalkulation Planung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenus, Speisekarte, saisonale Angebote) Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung Durchfuhrung von Inventuren

- Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)

Allgemeine administrative Tatigkeiten (Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Bestellungen, Preiskalkulation, Stundenkontrollen etc.)

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und Erfahrung als Kuchenchef Flexible Einsatzbereitschaft Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken Organisationsstark mit Durchsetzungsvermogen und Verantwortungsbewusstsein Teamfahig, loyal und zuverlassig

Damit begeistern wir Sie

- Wir pflegen eine offene Kultur, durch die flache Hierarchie sind die Entscheidungswege fur Ihre Ideen sehr kurz

- Spannende Weiterentwicklungsmoglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen

- Vergunstigungen innerhalb der Unternehmung

- Grosszugiger Flottenrabatt bei div. Autohandler

- Personalzimmer (nach Verfugbarkeit)

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns uber Ihre komplette Bewerbung inklusive Foto.

Unvollstandige Bewerbungsunterlagen werden nicht berucksichtigt.

AO Gastro AG

Industriestrasse 9

6010 Kriens


Frau Almedina Kostic

Leiterin Verwaltung / HR-Fachfrau mit eidg. FA


+41 41 924 00 76

hr@ao-management.ch

www.ao-gastro.ch