Job Description

6300 Zug


SV (Schweiz) AG


90% - 100%


Kuchenverantwortlicher (d/w/m)


Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Kuche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Verantwortlich fur reibungslose Ablaufe in der Kuche Produktion von warmen und kalten Speisen Bestellwesen, Angebotsplanung und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben Verantwortung fur die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien Stellvertretung Restaurant Manager bei Abwesenheit

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ Mindestens funf Jahre Erfahrung als Koch Erfahrung in der Gemeinschafsgastronomie von Vorteil Leidenschaft fur den Kochberuf und Freude am Gastekontakt Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientierte Personlichkeit

Dein Einsatzort

Im Restaurant Aabachli in Zug verwohnt unser Gastgeberteam mit 9 Mitarbeitenden taglich rund 280 Gaste. Das abwechslungsreiche Angebot besteht aus taglich wechselnden Menus, vegetarischen Gerichten, dem Free Choice Buffet, dem Salatbuffet und diversen Zwischenverpflegungen. Zusatzlich umfasst die Gastronomie ein Catering Angebot sowie die Moglichkeit Snacks und Getranke fur Sitzungen oder Aperos zu bestellen. Es werden regelmassig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlasse durchgefuhrt. Das Restaurant Aabachli hat das Programm ONE TWO WE eingefuhrt, welches SV Schweiz in Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz fur eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie entwickelt hat. Damit hat sich der Betrieb verpflichtet, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Kuche. Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeiten und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.

Patrick

, HR Recruiter