Job Description

CONTACT, Stiftung fur Suchthilfe, bietet Dienstleistungen im Bereich Schadensminderung an. Diese hat zum Ziel, die Risiken und negativen Folgen des Konsums von Suchtmitteln fur Betroffene und Gesellschaft zu verringern. CONTACT orientiert sich am Vier-Saulen-Modell der Schweizer Suchtpolitik.
Per 1. Augustoder nach Vereinbarung suchen wir fur CONTACT take a way in Bern eine/einen
Kochin / Koch mit Flair fur Gastgeberei, 25 %
CONTACT take a way richtet sich als Arbeitsangebot an junge Erwachsene in besonderen Lebenslagen, die Arbeitserfahrungen in einem betriebswirtschaftlich gefuhrten Betrieb machen und sich in einem geschutzten Rahmen die notigen sozialen, kommunikativen und fachlichen Fahigkeiten aneignen wollen.
Das Bistrot take a way bietet von Montag bis Freitag am Mittag frisch zubereitete Mahlzeiten an. Wir haben 20 Sitzplatze und verkaufen zusatzlich zwischen 60 und 80 Menus take away. Am Abend wird das Bistrot sporadisch an Gruppen fur Aperos und Tavolatas vermietet.
Wir suchen eine flexible Person, die Lust auf kreatives Kochen mitbringt und jeweils fix unseren Mittagsservice am Mittwoch in der Kuche abdecken kann. Dazu kommen Abwesenheits-/Ferienvertre-tungen, sowie sporadische Abendeinsatze (Aperos und eigenstandiges Zubereiten von Tavolatas).
Ihre Aufgaben sind:

• Gemeinsame Menuplanung mit dem Kuchenverantwortlichen
• Kreation, Zubereitung und Prasentation der Mittagsmenus (hauptsachlich vegetarisch, immer gesund und frisch)
• Anleitung von jungen Erwachsenen bei der Vorbereitung der Speisen
• Wareneinkauf und Bestellwesen
• Sporadische Einsatze/Vertretung am Buffet und im Service
• Listen fuhren, HACCP
• Reinigungsarbeiten in Kuche/Bistrot/Lager

Sie bringen mit / Sie sind:

• Ausbildung/mehrjahrige Erfahrung als Kochin/Koch
• Erfahrung im Service/Front wunschenswert
• kreativ, ideenreich, flexibel
• vertraut mit Hygienevorschriften
• Interesse an der Arbeit, evtl. Erfahrung mit (jungen) Erwachsenen
• eine verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Personlichkeit
• Bereitschaft zur Mehrarbeit bei sporadischen Abendanlassen, Caterings, Ferienvertretung
• hohe Sozialkompetenz
• Fuhrerschein von Vorteil

Unser Angebot ist:

• Fortschrittliche Anstellungs- und Arbeitsbedingungen nach GAV
• Lohn nach kantonalen Richtlinien
• Arbeit in kleinem, flexiblem und aufgestelltem Team

Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung - einfach auf den Button klicken und die Dokumente hochladen.
Haben sie vorgehend Fragen gibt Frau Marie-Luise Schwarz, Leiterin CONTACT take a way, Ihnen gerne Auskunft. Rufen Sie sie an auf Tel
Termine: Bewerbungsfrist bis am 30. Juni, erste kurze Online-Vorstellungsgesprache am Fr, 4. Juli nachmittags, Vorstellungsrunden vor Ort am Do, 10. Juli.
Dossiers von Personalvermittlungen werden nicht berucksichtigt.
CONTACT
Stiftung fur Suchthilfe
Monbijoustrasse 70
3007 Bern
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