Köchin / Koch
Job Description
Kochin / Koch:
100%
Arbeitsort: Zurich
Betrieb: Gastronomie im Technopark Zurich
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Kochin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstutzt?
Wir suchen gezielt eine erfahrene Person fur den Bereich Produktion & Catering-Kuche, idealerweise mit nachweisbarer Berufserfahrung in grosseren Produktionen, Veranstaltungs- oder Gemeinschaftsverpflegung.
Du arbeitest von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:15 Uhr oder von 10:00 Uhr bis 17:30 Uhr. Bei Anlassen oder Caterings konnen die Arbeitszeiten auch am Abend sein.
Unser Aufgabenmenu
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menulinien
- Regenerierung / Anrichten der Menus wahrend dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Aperos und Spezialanlassen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen fur die Menugestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufraum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitats- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Erfahrung im Catering
- Gute mundliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter Foodie und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
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Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) und Koch/Köchin (w/m/d)
Berner Oberland, BE, CH -
Job Detail
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Job IdJD1667969
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, Switzerland
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EducationNot mentioned