Köchin / Koch

Zürich, Switzerland

https://www.mncjobs.ch/company/zfv-unternehmungen

Job Description

Kochin / Koch:
100%
Arbeitsort: Zurich
Betrieb: Gastronomie im Technopark Zurich
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Kochin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstutzt?
Wir suchen gezielt eine erfahrene Person fur den Bereich Produktion & Catering-Kuche, idealerweise mit nachweisbarer Berufserfahrung in grosseren Produktionen, Veranstaltungs- oder Gemeinschaftsverpflegung.
Du arbeitest von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:15 Uhr oder von 10:00 Uhr bis 17:30 Uhr. Bei Anlassen oder Caterings konnen die Arbeitszeiten auch am Abend sein.
Unser Aufgabenmenu

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
Sicherstellung des Nachschubs an den Menulinien
Regenerierung / Anrichten der Menus wahrend dem Mittagsservice
Mitarbeiten bei Caterings, Aperos und Spezialanlassen
Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
Einbringen von Ideen fur die Menugestaltung
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
Erledigung von allgemeinen Aufraum- und Reinigungsarbeiten
Umsetzung der ZFV-Qualitats- und Dienstleistungsstandards
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

Grundausbildung als Koch: EFZ
Erfahrung im Catering
Gute mundliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Begeisterter Foodie und Geniesser
Kreativ und passioniert
Teamplayer

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschaftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tatig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns fur Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz fur Selbstentwicklung. Bei all unseren Tatigkeiten - von Partnerschaften uber Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft - steht die Zusammenarbeit auf Augenhohe genauso im Zentrum wie unser Engagement fur Nachhaltigkeit.

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

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